Kas soovite üllatada ja rõõmustada oma peret maitsva pelmeeniversiooniga? Seejärel praadige need pärast keetmist selle retsepti järgi juustuga!
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Praetud pelmeenid pole haruldased ega ole delikatess. Kuid see on maitsev, rahuldav ja isuäratav. Keegi ei keeldu sellisest õhtusöögist ega hommikusöögist. Nende valmistamise klassikaline versioon on keeta ja süüa hapukoorega. Kuid selles ülevaates räägin teile, kuidas neid kodus maitsvalt valmistada. Selleks tuleb keedetud pelmeenid pannil õlis praadida ja enne serveerimist juustuga üle puistata. Pelmeenid muutuvad kuldpruuni koorikuga krõbedaks ning juust sulab ja venib kuumast temperatuurist. Toitev, maitsev, isuäratav ja isegi väga lihtne valmistada, eriti kui teil on selline pooltoode sügavkülmas. Ise pelmeenidena saate kasutada supermarketist ostetud tööstuslikku või seda ise valmistada.
See retsept sobib absoluutselt kõigile, nii poissmeestele, üliõpilastele kui ka hõivatud naistele ja algajatele kulinaariaäris. Kuid ma tahan teid kohe hoiatada, et sellel retseptil on üks puudus. Praetud pelmeenid on väga kaloririkkad! Seepärast ei soovita ma selle roaga iga päev kaasa lüüa. Sa sööd ainult 100 g, mis on absoluutselt mitte midagi, sest see on väga väike portsjon ja saate vähemalt 200 kcal või isegi rohkem. Võite kalorisisaldust veidi vähendada, võite juba praetud pelmeenid panna paberrätikule, nii et klaasil oleks liigne õli.
- Kalorite sisaldus 100 g - 200 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pelmeenid - 300 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - näputäis
- Kõva juust - 50 g
Juustuga praetud pelmeenide samm -sammult valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Vala vesi potti ja aseta pliidile. Lase see kõrgel kuumusel keema tõusta.
2. Selle retsepti jaoks pole pelmeene vaja sulatada. Eemaldage need sügavkülmast ja pange kohe keevasse vette. Segage, et need ei kleepuks kokku. Ärge tehke tuld veel vähem. Lase neil keema tõusta ja alles siis tee aeglane tuli.
3. Lisage kastrulisse soola ja segage.
4. Keeda pelmeenid pehmeks. Küpsetusaeg on kirjutatud tootja pakendile. Seetõttu küpseta neid vastavalt soovitatud juhistele.
5. Viska valmis pelmeenid sõelale ja lase kogu vedelik nõrguda.
6. Selleks ajaks kuumuta pannil õli ja lisa pelmeenid. Soovi korral võite kasutada võid.
7. Prae neid keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Sega aeg -ajalt.
8. Selleks ajaks riivi juust keskmisel riivil.
9. Aseta praetud pelmeenid serveerimisplaadile.
10. Puista neid juustuga ja serveeri kohe.
Vaata ka videoretsepti, kuidas praetud pelmeene juustuga küpsetada.
