Kui te mõtlete, mida hommikusöögiks valmistada, siis peatuge maitsva, ebatavalise ja meeletult maitsva samm-sammult koos fotoga retseptiga-kuumad võileivad praetud baklažaani, sibula ja juustuga. Video retsept.
Igasugused kiired suupisted ja võileivad on sageli abiks, kui vajate kiiret suutäit. Kasutatakse absoluutselt kõiki tooteid: liha ja vorstikesi, köögivilju ja puuvilju, juustu ja kodujuustu, ürte ja ürte … üldiselt kõike, mis külmkapis on. Igasuguseid toite ja maitseid maitses ja kombineerides loome oma lemmikretsepti. Täna jagan võimalust kuumade võileibade valmistamiseks praetud baklažaani, sibula ja juustuga. Tänu baklažaanide kasutamisele osutub eelroog väga maitsvaks ja rahuldavaks.
See sobib mitte ainult igapäevaseks menüüks, vaid ka pidulikuks sündmuseks. Lisaks saab iga algaja kokk sellise lihtsa retseptiga hakkama. Need kuumad võileivad on üks maitsvamaid ja lihtsamaid hommikusööke, mida saab sõna otseses mõttes mõne minutiga valmistada. Lõppude lõpuks ei tohiks õige hommikusöök olla mitte ainult maitsev, vaid ka toitev ja anda energiat kogu päevaks. Ja see tervislik ja tervislik retsept aitab teil valmistada täielikku hommikusööki, mis lisab palju positiivseid emotsioone. Lisaks on kuumad võileivad praetud baklažaani, sibula ja juustuga suurepärane suupiste kergeks ja maitsvaks õhtusöögiks. Võileibade eeliseks on see, et kõiki koostisosi saab eelnevalt ette valmistada ja seejärel võileivad kiiresti ette valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 205 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 5-6
- Küpsetusaeg - 30 minutit, välja arvatud baklažaanide kibeduse eemaldamise aeg
Koostis:
- Baklažaan - 2-3 tk. olenevalt suurusest
- Sool - 1 tl või maitsta
- Sibul - 1 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
- Leib (mis tahes) - 5-6 viilu
- Juust - 100 g
Kuumade võileibade valmistamine praetud baklažaani, sibula ja juustuga, retsept koos fotoga:
1. Peske ja kuivatage baklažaanid paberrätikuga. Lõika vars ära ja lõika ribadeks, rõngasteks, poolrõngasteks, ribadeks jne. Kui kasutate küpset köögivilja, on selles suured seemned, need tuleb eemaldada. Samuti võivad vanad puuviljad mõrkja maitsega olla. Kibeduse eemaldamiseks puista lõigatud tükid soolaga ja jäta pooleks tunniks seisma. Seejärel loputage kibedust sisaldav niiskus maha. Nende toimingute vältimiseks ostke noori piimast baklažaane. Neis pole kibedust ja seemned on väikesed.
2. Koorige sibulad, peske ja lõigake õhukesteks 3 mm poolrõngasteks.
3. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa baklažaanid. Prae neid kuldpruuniks.
4. Teisel pannil taimeõlis prae sibulad läbipaistvaks.
5. Kombineeri baklažaan ja sibul ühes suures pannil. Maitsesta neid soola ja musta pipraga. Sega ja hauta köögivilju koos 5 minutit.
6. Lõika leib umbes 1 cm paksusteks võrdseteks viiludeks, et leib ilusti viilutada, osta see kohe ära.
7. Asetage praetud baklažaan ja sibul leivaviiludele.
8. Lõika juust õhukesteks viiludeks, mis katavad praetud köögiviljad.
9. Saatke võileivad mikrolaineahju ja küpsetage neid 1 minut 850 kW võimsusel.
10. Ka kuuma võileibu praetud baklažaani, sibula ja juustuga saab küpsetada ahjus 180 kraadi juures 7-10 minutit. Kui juust on sulanud, on suupiste valmis. Serveeri võileibu lauale, soovi korral kaunista oksaga värskeid ürte.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha võileibu juustu ja baklažaaniga.
