Õpilaste suupiste või suupiste laiskadele - kuum võileib vorstiroheliste ja juustuga. Alati rahuldav, maitsev ja toitev. See on parim kiire viis hommikusöögiks, õhtusöögiks või suupisteks. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm -sammult kuumade võileibade valmistamine vorsti, ürtide ja juustuga
- Video retsept
Kuumad võileivad on elanike seas väga populaarseks saanud. Nende küpsetamiseks ei pea teil olema kulinaarseid oskusi. Neid valmistatakse kiiresti, lihtsalt ja mis tahes tootest. Eelrooga serveeritakse hommikusöögiks, kiireks näksimiseks ja ootamatute külaliste saabumisel. Ja mikrolaineahju olemasolu lihtsustab oluliselt kuuma suupiste valmistamist. Kuid sellise seadme puudumisel saab maiust valmistada ahjus või praepannil.
Kuumaid võileibu saate valmistada igat tüüpi leivast: valgest, pätsist, mustast, rukist, baguette'ist jne. Sobib terve päts või viilutatud leib. Supermarketist saate osta ka spetsiaalset "röstsaia" leiba kuumade võileibade jaoks. Täidise osas pole piiranguid! Võileibu valmistatakse igasuguste vorstide (vorst, vorstid, sink, hakkliha, suitsuliha), seente, pasteedi, muna, ürtide, sibulate, tomatite, kurkide, kala, mereandidega jne valmistamisel. juust, mis on kaetud täidisega ja kuumuse mõjul sulab ja muutub viskoosseks. Isuäratavamad ja mahlasemad kuumad võileivad saadakse kastmega, mida kasutatakse leiva määrimiseks. Selleks kasutage majoneesi, ketšupit, sinepit või tehke kombineeritud kaste.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 215 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 5 minutit
Koostis:
- Leib - 1 viil
- Toores suitsuvorst (võimalik on ka teist tüüpi vorst) - 2 viilu
- Juust - 2 viilu
- Ketšup - 1 tl
- Petersell - 1-2 oksa
Kuuma võileiva valmistamine vorsti, ürtide ja juustuga, retsept koos fotoga:
1. Lõika leib õhukesteks umbes 7-10 mm paksusteks viiludeks.
2. Määri leib ketšupiga. Kuumade võileibade kaste peaks olema mõõdukalt tihe, sest väga vedel ketšup imendub leiba ja võileivad on “märjad”.
3. Aseta õhukesed 3 mm paksused vorstiviilud ketšupi peale.
4. Määri vorstidele pestud ja kuivatatud petersellilehed.
5. Tõsta peale viilutatud juust. Seda saab õhukeselt viilutada või riivida jämedale riivile.
6. Asetage võileib mikrolaineahju ja küpseta maksimaalse võimsusega 2 minutit. Juust peaks sulama, muutuma pehmeks, õrnaks ja nõtkeks. Serveeri kuum vorst, maitsetaimed ja juustu võileivad kohe pärast küpsetamist. Külmana kaotavad nad oma erksa maitse. Serveerimisel saate neid kaunistada värskete ürtide okstega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada võileiba juustu ja vorstiga.
