Samm-sammult banaanimaisi jahu pannkookide retsept: koostisosade loetelu ja maitsev magustoidu valmistamise tehnoloogia. Video retseptid.
Banaanimaisi jahu pannkoogid on väikesed kohevad pannkoogid, mis on maitsestatud banaaniküpsise ja maisipulkadega. Küpsetised osutuvad väga maitsvateks ja rahuldust pakkuvateks, nii et vaid mõned koogid aitavad nälga rahuldada ja energiat koguda mitmeks tunniks. Selline magustoit valmistatakse praepannil paksust tainast. Toiduvalmistamise tehnoloogia osas ei erine see palju pannkookide küpsetamisest, seega ei nõua protsess sügavaid toiduvalmistamise teadmisi.
Taigna alus on maisijahu. Kasulikkuse poolest edestab see tavapäraselt kasutatavat nisujahu, kuid maksab ka veidi rohkem. See sobib hästi banaanipannkookide küpsetamiseks ning annab siledamad ja õhulisemad küpsetised. Paljudele meeldib selle huvitav maisimaitse, nii et suur hulk kokki kasutab seda toodet meelsasti jahu -magustoitude valmistamiseks. Ostes on oluline mitte segi ajada jahu teraviljaga. Esimesel on peenem jahvatus.
Teine oluline koostisosa on banaan. Viljad peaksid olema küpsed, kuid mitte üleküpsenud. Lisaks meeldiva maitse andmisele lisab see toode ka magusust. Seetõttu ei ole meie retseptis toodete loendis suhkrut. Kui teil on vaja hiljem pannkooke teha, soovitame kasutada steviat, mis on kasulikum ja isegi soovitatav diabeetikutele ja rasvunud inimestele.
Vaniljesuhkur, nagu teate, annab meeldiva aroomi, suurendab valmis roa isuäratavust. Harva teevad küpsetised ilma selle koostisosata.
Järgmisena soovitame teil tutvuda banaanipannkookide üksikasjaliku retseptiga koos iga etapi fotoga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 123 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Banaan - 1 tk.
- Muna - 1 tk.
- Keefir - 200 ml
- Maisijahu - 50 g
- Küpsetuspulber - 1/2 tl
- Stevia maitse järgi
- Vanillisuhkur - 1 supilusikatäis
Samm-sammult maisijahust banaanipannkookide valmistamine
1. Enne banaanipannkookide valmistamist töödelge banaan. Puhastame ja sõtkume kahvliga korralikult läbi. Protsessi kiirendamiseks ja ühtlase banaanipasta saamiseks võite kasutada saumikserit.
2. Järgmisena sõida muna banaani sisse, lisa küpsetuspulber ja puista üle vanillisuhkruga.
3. Valage keefir mis tahes rasvast taldrikule ettevalmistatud koostisosadele ja segage hoolikalt.
4. Vala peale maisijahu ja sõtku mõõdukalt paksuks tainaks. Konsistents peaks olema sarnane paksu hapukoorega, nii et seda saaks hõlpsalt kulbiga valada. Vajadusel lisa veel jahu.
5. Kuumuta pann enne banaanipannkookide tegemist kuumaks. See peab olema kuiv ja kaetud mittekleepuva kattega. Õli pole soovitatav kasutada. Vajadusel saab selle asendada mittenakkuva pihustiga. Pärast kuumutamist valage väike osa tainast kuumale pinnale, et moodustada 10-12 cm läbimõõduga ring. Küpseta keskmisel kuumusel. Kui peale ilmuvad augud, keerake ümber ja küpsetage veel 1-1,5 minutit, kuni olete keedetud.
6. Maitsvad ja maitsvad banaanipannkoogid maisijahuga on valmis! Tavaliselt serveeritakse sellist magustoitu mitme koogi virnas, mis valatakse peale mee, magusa siirupi, karamelli või kondenspiimaga. Tänu sellele serveerimisele näeb roog välja nagu kook.
Vaata ka videoretsepte:
1. Maisi pannkoogid
2. Dieet banaanipannkoogid
