Ebatavalised banaanipannkoogid rukkijahul on suurepärane võimalus rikkalikuks ja maitsvaks hommikusöögiks! Nad valmistuvad kiiresti, tooted on taskukohased, konsistents on õrn, maitse on hämmastav. Teen ettepaneku süüa teha.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Banaanipannkoogid rukkijahul on tervislik roog. Paljud on kuulnud rukkijahu kasulikkusest. Tänu sellele sordile on rõõm pannkooke küpsetada. Neid küpsetatakse kiiresti, tainast on kerge sõtkuda ja toote konsistents on kõige õrnem. Neid pannkooke armastavad kõik, eriti need, kes järgivad tervisliku toitumise põhimõtteid. Tuleb märkida, et roog on madala kalorsusega, samas kerge kõhule ja väga rahuldav.
Pannkooke saab küpsetada täielikult rukkijahust või lahjendada nisusortidega. Pärast nende valmistamist veendute, et rukkijahu valmistamine on puhas rõõm: tooted küpsetatakse kiiresti ja tainas ei levi laiali. Küpsetamiseks soovitan kasutada mittenakkuva või malmist panni. Siis on võimalik seda mitte määrida ja pannkoogid tulevad veelgi kasulikumad. Ja tavalise panni jaoks kasutage minimaalset kogust õli ja pärast praadimist asetage esemed paberrätikule, et eemaldada liigne õli. Need pannkoogid on suurepärane hommikusöök ja sobivad hästi asendama tavalisi munaputru, võileibu, kaerahelbeid ja müslit. Ja saate delikatessi serveerida hapukoore, šokolaadipasta, moosi ja muude toodetega. Kuigi sellised pannkoogid ei vaja täiendavaid kastmeid. Nad saavad suurepäraselt üksi tassi tee, kohvi või piimaga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 206 kcal.
- Portsjonid - 15-20 tk.
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Rukkijahu - 100 g
- Jahvatatud kaneel - 0,5 tl
- Õlu - 100 ml
- Banaanid - 1 tk.
- Suhkur - 1 tl
- Sool - näputäis
- Taimeõli - praadimiseks
Banaanipannkookide valmistamine rukkijahuga samm -sammult:
1. Vala väikesesse kaussi jahu, suhkur, sool ja jahvatatud kaneel. Sega omavahel kuivained.
2. Vala peale õlu ja klopi tainas ühtlaseks ja ühtlaseks, et ei tekiks tükke. Õlu soovitan võtta kergeid sorte, sest pimedas on natuke kibedust. Panen tähele! Hoolimata asjaolust, et pannkooke küpsetatakse õllega, saab neid lastele anda. Kuumtöötluse ajal kaob alkohol täielikult. Aga kui olete endiselt mures, võite piimast või tavalisest veest taigna teha.
3. Koori banaanid, lõika 5-8 mm rõngasteks ja pane tainasse paar tükki. Võtke tihedad banaanid, võib -olla natuke rohelised. Viilutamisel peaksid nad oma kuju hästi hoidma ning praadimise ajal omandavad nad pehme ja õrna konsistentsi.
4. Segage banaane õrnalt lusikaga, et vältida nende purunemist. Iga tükk peaks olema tainaga täielikult kaetud.
5. Aseta pann pliidile, lisa veidi õli ja kuumuta korralikult. Lülitage keskmine kuumus sisse ja asetage banaanid nii, et need üksteist ei puudutaks.
6. Prae banaanid ühel küljel kuldpruuniks, umbes 1,5-2 minutit. Seejärel keerake need teisele poole ja küpseta sama kaua, kuni õhetavad. Rukkijahu ja õlle pannkoogid on tumedama värvusega. Serveeri valmis magustoit kuumalt kohe pärast keetmist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas rukkijahust banaanipannkooke teha.
