Kõrvitsakook rukkijahu peal ja isegi lahja! Mis võiks olla maitsvam ja parem, eriti suure paastu ajal? Võtke teadmiseks retsept ja ärge jätke oma peret tänapäeval ilma maitsvatest magustoitudest.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Selline retsept aitab teil valmistada maitsvaid, lahjaid ja taimetoiteid. Tulenevalt asjaolust, et tainas sisaldab lahjaid koostisosi, võib toodet anda isegi väikelastele, neile, kes järgivad dieeti või paastuvad. Rukkijahu annab koogile lisahüvesid. Kuid soovi korral võib selle asendada täistera-, tatra- või kaerajahuga. Ja kui iga kord jahu tüüpi vahetada, saate luua ja vastu võtta uusi ja suussulavaid hõrgutisi.
Rukkijahust valmistatud küpsetised säilivad suurepäraselt. Kui hoiate seda mitu päeva, mähkige see toidukilega, pange näiteks karpi, toiduainete hoidmiseks mõeldud plastnõusse, ja saatke see külmkappi.
See kõrvitsapirukas on klassikalise retsepti kergem versioon. Seda eristab orgaaniline komponentide valik. See sisaldab sümboolset kogust mett, mis rõhutab ainult kõrvitsa loomulikku magusust. Ingveripulber ja apelsinikoor kompenseerivad edukalt aroomi ja parandavad maitset. Ja täisterajahu muudab võluväel lihtsa magustoidu gurmeeks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 118 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 1 tk
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Rukkijahu - 250 g
- Kõrvits - 200 g
- Taimeõli - 150 ml
- Mesi - 2-3 supilusikatäit
- Apelsini koor - 1 tl
- Ingveripulber - 1 tl
- Sool - näputäis
- Söögisoodat - 1 tl ilma ülaosata
Lahja kõrvitsakoogi keetmine rukkijahuga:
1. Koorige kõrvits kõvast koorest, eemaldage kiud ja seemned. Riivi toores köögivili peenele riivile või keera läbi hakklihamasina. Valage kõrvitsale taimeõli. See retsept kasutab toores kõrvitsat. Kuid soovi korral võib seda eelnevalt keeta või ahjus küpsetada ja seejärel segistiga purustada.
2. Toidu üledoos ja lisa apelsinikoor. Seda saab kasutada toorelt või kuivatatult. Tsitruspulber sobib ka.
3. Sega toit uuesti ja lisa mesi. Kui see on liiga paks, soojendage seda eelnevalt veevannis.
4. Teises puhtas ja kuivas anumas lisage jahu, ingveripulber, sool ja toidukoht. Segage koostisosad hästi.
5. Valage vedelad komponendid kuiva anumasse ja segage hästi.
6. Vooderda küpsetusvorm pärgamendi või õliga ja vala tainas välja. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada kook 40-45 minutiks küpsema. Kontrollige valmisolekut puupulgaga - see peab olema kuiv ilma kleepumata.
7. Jahuta valmis kook ahjuvormis. kuum see on altid rabedusele. Pärast seda eemaldage see ja soovi korral võite kaunistada mis tahes glasuuriga või puista üle tuhksuhkruga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas Lean Pumpkin Pie teha. Kiire käsitsi retsept.
