Väsinud kõrvitsapudrust? Soovitan sellest köögiviljast küpsetada hämmastavalt maitsvat pirukat ingveri ja apelsinikoorega. Samm-sammuline retsept koos fotoga aitab teil selgelt näha, kuidas seda delikatessi valmistada.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kõrvits ei ole meie laudade kõige populaarsem toode. Ja kuigi kuni viimase ajani oli see teenimatult unustatud, on tänapäeval inimesed mures tervisliku toitumise pärast ja selle sisu ilmuvad toidud üha enam. Paljude sarnaste retseptide hulgast eristatakse selle tervisliku melonikultuuriga erilist kohta omatehtud küpsetamiseks. Näiteks kõrvitsapirukas on traditsiooniline Ameerikas küpsetatud tänupüha. Seda püha tähistatakse novembri neljandal neljapäeval ja peaaegu iga koduperenaine peab oma kohuseks küpsetada maitsvat kõrvitsapirukat. Teen ettepaneku puhkust ootamata valmistada maitsvat ingveri ja apelsinikoorega kõrvitsapiruka retsepti. Sellest maitsva maitsega originaalsest saiakesest saab igapäevase laua ja piduliku pidu tõeline kaunistus.
Traditsiooniliste kõrvitsapirukate valmistamisel lisatakse taignale reeglina palju mune, võid, hapukoort ja muid loomset päritolu tooteid. See muudab toote maitsvaks, kuid kaloririkkaks, ülekoormatuks ja raskeks. Selle retsepti hea külg on see, et see on väga kerge. tainas pole rasva. Pirukas on lahja ja dieetne, samas õhuline ja õrn. Samuti väärib märkimist päikeseköögivilja kasulikud omadused. Kõrvits eemaldab toksiine ja toksiine, parandab ainevahetust, hoiab ära rasvumise ja on hea nägemisele. Seda kasutatakse kardiovaskulaarsüsteemi toimimise parandamiseks. See alandab veresuhkrut, omab kerget diureetilist ja kolereetilist toimet, parandab und ja rahustab närve.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 224 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 1 tk
- Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit
Koostis:
- Kõrvits - 300 g
- Taimeõli - 75 ml
- Apelsini koor - 1 tl
- Sool - näputäis
- Ingveripulber - 1 tl
- Mesi - 4 supilusikatäit
- Soda - 1 tl
- Rukkijahu - 250 g
Samm -sammult kõrvitsapiruka küpsetamine ingveri ja apelsinikoorega, retsept koos fotoga:
1. Koori kõrvits, lõika ja keeda pehmeks. Seejärel tühjendage liigne vesi ja purustage kõrvits purustamisega, muutes selle püreeks.
2. Lisage kõrvitsa massile tsitrusviljade helbed ja valage taimeõli.
3. Järgmisena vala mesi. Kui see on väga paks, sulatage see kõigepealt veevannis. Sega juurde kõrvitsasegu.
4. Sega teises anumas kokku jahu, sool, sooda ja ingveripulber. Soovi korral võite kasutada nisujahu.
5. Ühenda kaks massi: kuivsegu ja kõrvitsapüree.
6. Segage tainas ja valage see küpsetusnõusse, määrige see õhukese taimeõli kihiga või katke küpsetuspaberiga.
7. Saatke kook eelsoojendatud ahju temperatuurini 180 kraadi 40 minutiks. Maitske valmisolekut puupulgaga. Kui kildudele ei jää kleepumist, on küpsetised valmis. Kui ei, jätkake küpsetamist veel 5 minutit ja proovige uuesti küpsetada.
Eemaldage valmis kook pärast jahutamist vormist. Soovi korral võite selle pikuti kaheks koogiks lõigata ja määrida mis tahes kreemiga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kõrvitsakooki ingveri ja tsitruseliste koorega.
