Kerge, tervislik ja maitsev - supp seente ja konserveeritud roheliste hernestega. See valmistub kiiresti ja ei nõua erikulusid. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Supid päästavad meid alati külmast, näljast, pohmellist, jõu kadumisest … Hetkete arvu, mil naudime tervendavate puljongide, rikkalike, läbipaistvate või kreemjate suppide nautimist, ei saa loetleda. Tänane retsept pole erand: see rõõmustab teid oma maitse ja erkroheliste hernetilkadega! Kui olete taas silmitsi küsimusega "Mida süüa lõunaks?", Siis eelistage maitsvat, lihtsat ja kerget suppi seente ja konserveeritud roheliste hernestega. See esimene roog meeldib taimetoitlastele, seenesõpradele ja neile, kes soovivad liigseid kilosid kaotada, kuna supp on lahja ja madala kalorsusega. Kui soovite süüa õigesti, maitsvalt ja tervislikult, proovige kindlasti seda suppi valmistada.
Retsept ise on väga lihtne rakendada. Isegi kogenematu perenaine saab sellega hakkama. Seeni saab kasutada mis tahes sortidest: šampinjonid, austrid, siga, või jne. Lihtsaimad seened on šampinjonid ja austrid. Kuid ka metsaseentega pole teil raskusi. Suppi herneid saab kasutada külmutatud, konserveeritud või värskena. See võimaldab suppi valmistada igal ajal aastas. Roheliste hernestega segatud lisab supile erksaid värve, annab rikkaliku maitse, toiteväärtuse, küllastumise ja kasulikud vitamiinid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 46 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Seened - 500 g (see retsept kasutab külmutatud metsaseeni)
- Jahvatatud must pipar - 0,5 tl
- Konserveeritud rohelised herned - 250-300 g
- Seene maitsestamine - 0,5 tl
- Tomatipasta või kaste - 100 g
- Sool - 1 tl või maitsta
Supi valmistamine seente ja konserveeritud roheliste hernestega, retsept koos fotoga:
1. Sulatage seened eelnevalt. Selleks eemaldage need eelnevalt sügavkülmast ja asetage need külmiku alumisele riiulile. Külmutusprotsess võtab kaua aega, kuid selle meetodiga ei kaota toode toitaineid ja omadusi. Seejärel loputage seened jooksva vee all, lõigake tükkideks ja pange keedunõusse.
2. Täida seened veega ja aseta pliidile.
3. Hauta seeni pärast keetmist 10-15 minutit ja lisa neile konserveeritud rohelisi herneid. Eelnevalt tühjendage soolvesi hernestest, milles need olid.
4. Järgmisena pane potti tomatipasta, sool ja pipar.
5. Keeda seenesupp ja konserveeritud rohelised herned. Viige kuumus madalaimale tasemele ja keetke kaane all veel 10 minutit. Serveeri esimene kuum roog krutoonide või krutoonidega. Enne serveerimist kaunista chowder värskete ürtidega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada roheliste hernestega paksu suppi.
