Kas pole kindel, kuidas oma hommikusööki mitmekesistada? Tehke lopsakad ja pehmed banaanipannkoogid kohupiimaga. Samm-sammuline retsept koos fotoga aitab teil roogi ilma vigadeta valmistada. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm-sammult banaanipannkookide valmistamine jogurtiga
- Video retsept
Frittersil ei hakka kunagi igav, sest täiendavate lisandite ja täidiste tõttu saab neid maitsvalt mitmekesistada. Mõelge, kuidas valmistada rõõmsat banaanipannkooki hapupiimaga. See on suurepärane, maitsev kiire roog. Seetõttu saab seda väga lihtsalt ja kiiresti valmistada kogu perele hommikusöögiks. Pannkoogid valmistatakse ilma pärmi lisamata, samas kui need on jogurti tõttu lopsakad. Õrnad ja lõhnavad banaanipannkoogid on suurepärane delikatess, mis meeldib mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Pealegi, mida rohkem banaane paned, seda rikkalikum on maitse.
Retsepti jaoks sobivad kõik banaanid. Isegi kui leiate külmkapist tumeda nahaga banaane, ärge kiirustage neid minema viskama, need on lihtsalt üleküpsenud. Tume nahk peidab magusat, õrna ja aromaatse viljaliha. Isegi kui see muutub merevaigukollaseks, ärge lõigake midagi. Sellistest banaanidest saadakse kõige maitsvamad pannkoogid. Rohelistel puuviljadel on rohttaimeline maitse ja küpsetised koos nendega ei ole nii maitsvad.
Hapupiim on kääritatud piimatoode, mis saadakse piima kääritamisel. See tähendab, et piim kääritatakse oma bakteritel. Teised kääritatud piimajoogid on näiteks kääritatud küpsetatud piim, varenets, jogurt või keefir. Seetõttu võite jogurti puudumisel kasutada asendajaid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 198 kcal.
- Portsjonid - 15-17 tk.
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Hapupiim - 200 ml
- Banaan - 1 tk.
- Sool - näputäis
- Munad - 1 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
- Suhkur - 1-2 supilusikatäit või maitsta
- Jahu - 200 g
- Soda - 1 tl
Banaaniga pannkookide valmistamine kalgendatud piimas, retsept koos fotoga:
1. Koori banaan ja püreesta kahvliga homogeenseks pudruks. Tükeldage puuviljad suurte portsjonite jaoks segistiga. Soovi korral võite banaani peeneks hakkida, siis satuvad valmis pannkookidesse puuviljatükid.
2. Lisa muna banaanipudrule ja sega toidud.
3. Vala sisse jogurt toatemperatuuril. Kui kääritatud piimatoode on külm, ei reageeri see soodaga. Mis pannkoogid pole nii suurepärased.
4. Lisa näputäis soola, suhkrut ja sõtku tainas uuesti läbi.
5. Sõelu jahu läbi peene sõela ja lisa söögisoodat.
6. Sõtku tainast vispli või segistiga ühtlaseks, et ei tekiks tükke. Taigna konsistents peaks olema nagu paks hapukoor. Sellisel juhul tuleks arvesse võtta järgmist punkti. Mida vähem jahu tainas, seda lahjemad ja vähem kaloririkkad pannkoogid. Mida rohkem jahu, seda rikkalikum, toitevam ja toitevam on roog. Seetõttu lisage olenevalt soovitud tulemusest rohkem või vähem jahu. Kuid igal juhul ei tohiks tainas olla liiga vedel. Vastasel juhul levivad pannil olevad pannkoogid tugevalt, nagu pannkoogid.
7. Vala taimeõli praepannile ja kuumuta hästi. Lusikatäis tainast supilusikaga välja. Prae pannkooke keskmisel kuumusel umbes 1-2 minutit, kuni pinnale ilmuvad kuldpruunid ja väikesed augud.
8. Pöörake need ümber ja küpsetage veel 1 minut, kuni need on pehmed. Serveeri jogurti banaanipannkooke sulatatud šokolaadi, mee, moosi, hapukoore või oma lemmikhoidistega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas banaaniga keefiripannkooke valmistada.
