Ostetud lehttaignast koos vorsti ja juustuga valmistatud maitsvad, punased, krõbedad lehted on väga populaarsed nii lastele kui ka täiskasvanutele. Õpime neid küpsetama samm-sammult koos fotoga. Video retsept.
Valmis lehtpärmitainas on perenaistele lihtsalt jumalakartus. Selle abil saate hõlpsalt ja mõne minutiga valmistada tohutul hulgal magusaid ja soolaseid saiakesi. Tegemist on mitmekülgse taignaga, millest suurepäraselt saadakse pirukaid, pirukaid, kukleid, kukleid jne. Tooted on krõbedad, isuäratavad, punakad … Täna valmistame ostetud lehttaignast suupistevoodid vorsti ja juustuga. Võtke vorst ja juust oma maitse järgi. Kuigi neid saab oma maitse järgi küpsetada täiesti erinevate täidistega.
Sellistest pahvidest saab suurepärase hommikusöögi värskelt valmistatud teele, neid saab teele suupisteks kaasa võtta või valmistada ette külaliste ootamatuks saabumiseks. Retsepti lihtsus seisneb selles, et te ei pea eelnevalt midagi küpsetama. Sulatasin ostetud taigna, rullisin selle lahti, toppisin viilutatud vorsti ja juustuga ning küpsetasin ahjus. Peamine asi on osta valmis tainas ette (pärm või pärmivaba) ja hoida seda sügavkülmas. Siis saate seda õigel ajal kasutada ja küpsetada maitsvaid omatehtud kooke.
Vaata ka, kuidas valmistada krõbedaid seene- ja juustupulle.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 259 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 40 minutit, millele lisandub aeg taigna sulatamiseks
Koostis:
- Tainas - 300 g
- Kõva juust - 150 g
- Vorst - 300 g
- Munad - 1 tk. pahvide määrimiseks
Pakkide järkjärguline valmistamine ostetud lehtpärmitaignast vorsti ja juustuga, retsept koos fotoga:
1. Sulatage tainas loomulikult ilma mikrolaineahju kasutamata. Parim on seda teha aeglaselt, külmiku alumisel riiulil. Seejärel puista tööpind taignarulliga jahuga ja rulli õhukeseks. Lõika see umbes 5 mm paksusteks ristkülikuteks. Tehke ühelt poolt pikisuunalised lõiked, ilma et nuga viiks taina lõppu. Teisel küljel asetage 3-5 mm rõngasteks lõigatud vorst. Soovi korral võid taigna määrida ketšupi, sinepi või mõne muu kastmega.
Võtke ükskõik milline vorst, peamine on see, et see oleks hea kvaliteediga.
2. Riivi juust ja puista peale vorsti.
3. Kata täidis taigna lõigatud servaga.
4. Kinnita tainaservad kokku. Et punnid oleksid ilusa servaga, minge kahvlihammastega ümber taignaringi. See hoiab taina täiendavalt koos ja annab lehtedele esteetilisema ilme. Kuigi võite pahvid pakkida erineval viisil, kumb neist teile kõige rohkem meeldib.
5. Vala muna kaussi ja sega pintsliga ühtlaseks, nii et munakollane ja valge segunevad omavahel.
6. Aseta pahvid ahjuplaadile ja määri need munamassiga. Saatke need eelsoojendatud ahju temperatuurini 180 kraadi 15-20 minutit. Serveeri ostetud lehttaignast koos vorsti ja juustuga valmis lehed lauale soojalt, kuid külmalt on need ka maitsvad!
Vaata ka videoretsepti, kuidas vorsti- ja juustupükse valmistada.
