Kerge, dieetne, madala kalorsusega, tervislik, taskukohane … Pekingi kapsas ja marineeritud seenesalat. Samm -sammult retsept koos foto- ja videoretseptiga.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Marineeritud seenesalat on huvitav ja originaalne kiirsalat. See on suurepärane valik neile, kes soovivad kaalust alla võtta ja need lisakilod kaotada. Seentes pole praktiliselt kaloreid; need on praktiliselt kõik valgud. Pekingi kapsas on ka madala kalorsusega, selle koostis on kiudained, mida võib tarbida igal ajal. Ja salat on riietatud oliiviõliga. Tänu sellele tootekomplektile võib toidu omistada kergetele dieettoitudele.
Selgub Hiina kapsa ja marineeritud seente salat, maitsev ja krõmpsuv. See ühendab toidu hästi, seened annavad hiina kapsale erilise maitse ning oliiviõlikaste täiendab salatit hästi. Salat osutus väga maitsvaks, mahlaseks ja õhuliseks. Soovi korral võib seda täiendada teiste dieettoodetega. Näiteks oliivid. Nad on varustatud tervislike polüküllastumata rasvadega, mida inimkeha vajab. Siin sobivad ka värsked kurgid või tomatid. Noh, kui te ei järgi oma figuuri, võite kompositsioonile lisada keedetud muna, liha või juustu. Siis muutub roog rahuldavamaks ja toitevamaks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 82 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Hiina kapsas - üks keskmise suurusega kapsapea
- Marineeritud seened - 200 g
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Oliiviõli - riietumiseks
Hiina kapsasalati ja marineeritud seente järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Pese kapsas ja patsuta paberrätikuga kuivaks. Lõika Pekingka terava noaga õhukesteks ribadeks. Te ei pea seda oma kätega soolama ja purustama, sest selle kapsa lehed on üsna mahlased. Lisaks, kui seda tehakse, kaotavad õisikud õhulisuse ja mahu. Märgin ka, et pestud kapsas tuleks kohe ära tarbida, sest jättes selle üheks päevaks, närtsib ka see ära.
2. Aseta seened sõelale ja loputa. Lõika need laual õhukesteks ribadeks. Sama toidu lõikamise viis võimaldab salatil ilus ja esteetiliselt meeldiv välja näha.
3. Aseta toit kaussi, soola ja maitsesta oliiviõliga. Sega ja serveeri toit lauale. Serveeri seda salatit mis tahes lisandiga, liha- või kalapihvi, pudru, pastaga või kasuta seda ise.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kapsa ja seente salatit.
