Külalised ilmuvad ootamatult ja te ei tea, mida süüa teha? Muide, seal on salat Pekingi kapsast, krabipulgadest ja seesamiseemnetest, mille valmistamine ei võta palju aega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Pekingi kapsa salati, krabipulkade ja seesamiseemnete retsept on kõhu jaoks lihtne, originaalse disainiga, lihtne valmistada, ei nõua mingeid teadmisi ja oskusi. Pekingi kapsa salati põhieesmärk on luua toitev koostisosade, nagu punane kala, krabipulgad, lihatooted, suitsukana, volüümi ja kergendada selle maitset. Salatikaste sidruni, sojakastme ja prantsuse sinepiga lisab maitsele erilise pikantsuse. roog ja seesamiseemned lisavad erakordse maitse.
Selles salatis on kapsaga krabipulgad "põhikomplekt", millele lisatakse seesami. Kuigi täiendavat koostist saab muuta ja täiustada, läheb see roog kõikidele külmikus olevatele koostisosadele. Tooted sobivad hästi kõigi koostisosade, salatiköögiviljade ja puuviljadega ning nende neutraalse maitse tõttu sobivad erinevad kastmed: oliiviõli, sinep, õunaäädikas … Toit sobib nii igapäevaseks söögiks kui ka pidulikel üritustel.
Vaadake ka, kuidas valmistada salat hiina kapsa, suitsukana ja krutoonidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 99 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 5 lehte
- Teraline prantsuse sinep - 1 tl
- Seesamiseemned - 1 tl
- Oliiviõli - 1 supilusikatäis
- Sidrunimahl - 1 tl
- Krabipulgad - 4-5 tk.
- Sojakaste - 2 supilusikatäit
- Sool - näputäis suur või maitse järgi
Pekingi kapsa salati, krabipulkade ja seesamiseemnete järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Eemalda kapsapealt vajalik kogus lehti. Peske ja kuivatage paberrätikuga. Haki see purustajaga, tükeldades noaga peeneks ribadeks, sh. ja valge osa kännu lähedal, sest see on kõige kasulikum ja mahlane.
2. Eemaldage krabipulgadelt pakkekile ja lõigake ribadeks. Kui need on külmunud, sulatage need esmalt loomulikult ilma mikrolaineahju kasutamata.
3. Voldi hakitud kapsas koos hakitud krabipulgadega sügavasse salatikaussi. Peske sidrun, kuivatage ja pigistage sellest mahl salati sisse.
4. Seejärel maitsesta salat sojakastme, oliiviõli ja teraviljasinepiga. Maitsesta soolaga ja sega.
7. Jaga Hiina kapsa salat ja krabipulgad portsjonitesse kaussidesse ning puista üle seesamiseemnetega, mida saad puhtas ja kuumas pannil soovi korral kuldpruuniks kuumutada.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada hiina kapsa salatit maisi ja krabipulkadega.
