Vähesed pühad saavad ilma salatite ja eelroogata hakkama. Mitmekesistab pidulikku menüüd marineeritud seente salatiga sibulaga õlis. Samm -sammult retsept koos fotoga Video retsept.
See salat või õigemini marineeritud seente lauale serveerimise viis ei nõua pingutusi. Sõna otseses mõttes 10-15 minutit ja marineeritud seente salat sibulaga õlis on serveerimiseks valmis. See eelroog sobib suurepäraselt nii pereõhtusöögiks kui ka pidulikuks või pidulauaks. Lisaks on pakutud salati retsept paastuajal või taimetoitlastele asjakohane. Lõppude lõpuks on roog südamlik, tervislik ja samal ajal väga maitsev.
Selline maiustus sobib hästi kõige lihtsamate lisanditega nagu kartulipüree, keedetud riis või spagetid. Samuti serveeritakse seeni sageli eraldi külma eelroana. Samuti võivad seened sibulaga saada üheks erinevate salatite koostisosaks. Parem on täita seened rafineeritud lõhnatu õliga. Soovi korral võib neid täiendada peeneks hakitud rohelise sibulaga ning gurmaanid lisavad teravuseks mõnikord ka hakitud küüslauku. Selgub harmoonilise maitsega salat. Tuleb märkida, et seente valik on siin piiramatu. Salati jaoks võite kasutada mis tahes marineeritud seeni, mida soovite või kodus on.
Vaata ka salatite valmistamist marineeritud seente, munade ja sibulaga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89 kcal.
- Portsjonid - 3-4
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Marineeritud seened (kõik) - 500 g
- Lauaäädikas - 1 supilusikatäis
- Sibul - 1 tk.
- Taimeõli - riietumiseks
Marineeritud seenesalati ettevalmistamine sibulaga õlis, retsept koos fotoga:
1. Koorige sibulad ja peske neid jooksva vee all. Kuivatage see paberrätikuga ja lõigake õhukesteks veerandrõngasteks.
2. Tõsta seened sõelale ja loputa jooksva vee all. Jätke need mõneks ajaks kogu vedeliku äravooluks.
3. Kui seened on suured, lõigake need õhukesteks ribadeks või kuubikuteks. Lõikamismeetod pole oluline. Kui seened on väikesed, võite need puutumata jätta.
4. Asetage hakitud sibul sügavasse anumasse.
5. Järgmisena lisa valmis seened.
6. Maitsesta toitu taimeõliga.
7. Järgmisena lisa neile lauaäädikas, mille saad asendada õunasiidri või veiniga.
8. Sega marineeritud seenesalat sibulaga õlis. Leota seda 15 minutit külmkapis ja serveeri lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada soolaseene salatit kartulitega.
