Kui teie juurde tulevad ootamatult külalised ja purgid konserveeritud maisiga on riiulil peidus, siis arvestage, et olete päästetud. Valmistage maitsev salat maisi, seente ja krutoonidega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Nüüd on kõige populaarsemad toidud, mis lisaks toiteväärtusele on kehale palju kasu. Kui soovite oma menüüd mitmekesistada, lisage sellesse mais. Kõrvad võivad olla värsked, konserveeritud või külmutatud. Mais on toitainete poolest ideaalne eine. See sisaldab ka palju K -vitamiini, mis on südame -veresoonkonna hea toimimise jaoks nii vajalik.
Et muuta salat pikantsemaks ja ebatavalise maitsega, lisage sellele muid koostisosi. Näiteks kreekerid ja seened. Krutoonide neutraalne nisumaitse ei riku toidu peamist maitseainet ning seened seda ainult täiendavad ja lisavad küllastust. Võite kasutada krutoneid puhtana või maitsestatud: kana, ürtide või vürtsidega. Neid saab ka ise eilse leiva jääkidest valmistada. See on väga kiire ja lihtne. Sobivad on kõik seened: mets või kasvuhoone (šampinjonid või austrite seened). Need võivad olla värsked, külmutatud või konserveeritud. Salat maitseb veidi erinevalt, kuid roog on siiski huvitav.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 198 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Seened - 500 g
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Krutoonid - 50 g
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Sibul - 1 tk.
- Või - praadimiseks (võib asendada taimeõliga)
- Majonees või hapukoor - kaste
- Mais - 200 g
Samm-sammult salati valmistamine maisi, seente ja krutoonidega, retsept koos fotoga:
1. Selle retsepti seened on külmutatud metsaseened. Enne külmutamist panin need keema. Seega, kui kasutate värskeid metsaseeni, siis keetke need kõigepealt ära. Austerseened ja seened ei vaja eelnevat keetmist. Pese valitud ja ettevalmistatud seened, jäta sõelale, et klaasil oleks liigniiskust ja lõika kuubikuteks.
2. Koori sibulad, loputa ja tükelda õhukesteks ribadeks.
3. Riivi juust jämedale riivile.
4. Sulata või pannil ja saada seened praadima.
5. Prae seeni keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades 5-7 minutit ja lisa neile sibul.
6. Jätka toidu praadimist veel 7 minutit kuni kuldpruunini. Seejärel maitsesta soola ja musta pipraga ning lisa juustulaastud, sega ja tõsta pann kohe tulelt.
7. Lisa maisimajonees ja sega toidud. Retsepti jaoks mõeldud mais on külmutatud, see tuleb kõigepealt sulatada. Kui teil on värsked maisitõlvikud, keetke need ja lõigake noaga terad ära ning tühjendage konserveeritud maisist kogu vedelik. Ja alles siis lisage tassi maisi.
Pane taldrikule valmis salat maisi ja seentega ning puista peale krutoonid. Kui krutoonid kohe salatile lisada, muutuvad need lõtvaks, pehmeks ja kaotavad oma elastsuse. Tavaliselt süüakse salat pärast keetmist soojalt. Aga maitseb ka hästi, kui jahutad seda pool tundi külmkapis.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salatit seente ja krutoonidega.
