Üks populaarsemaid salateid on hiina kapsa salat. Täna küpsetame seda maisi ja krutoonidega, see tuleb väga maitsev. Lisame retsepti koos samm -sammult fotodega.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm -sammult toiduvalmistamine - retsept ja foto
- Video retsept
Me kõik armastame salateid, eriti neid, kes ei soovi lisakaloreid saada. Siis pöörame tähelepanu köögiviljasalatitele. Täna tahame teiega jagada kapsa salati retsepti, kuid mitte valge kapsa, vaid Pekingi kapsa. Pekingi kapsas on õrnem ja sobib toiduga nagu krabipulgad, mais, rohelised herned ja paljud teised köögiviljad. Salat on lihtne ja võib valmistamisel erineda. Meie salat valmistatakse munadest, maisist ja krutoonidest. Kinnitame teile, et see on maitsev, teeme süüa.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 145 kcal.
- Portsjonid - 3 inimesele
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 400 g
- Mais - 1 purk
- Munad - 3 tk.
- Krutoonid - 100 g
- Roheline sibul - 1 kamp
- Sool ja pipar maitse järgi
- Ekstra neitsioliiviõli - 3-4 spl. l.
Hiina kapsa salati järk-järguline valmistamine maisi ja krutoonidega-retsept ja foto
Esimene samm on kapsas lehtedeks lahti võtta. Lisame need ükshaaval. Lõika pikisuunas, seejärel risti. Saad väikesed tükid kapsast. Kui kapsas on väga noor (lehed rohelisemad), siis korja kapsas kätega väikesteks tükkideks.
Pane salatimunad eelnevalt keema. Seejärel laseme neil jahtuda ja puhastada. Lõika munad kuubikuteks. Pooleks lõigatud vutimunad näevad välja suurepärased.
Avage mais, tühjendage vedelik sellest ja lisage kõik terad salati kaussi.
Loputage roheline sibul ja lõigake rõngasteks. Kui salat serveeritakse kohe, lisage krutoonid. Võtsime valmis ürdikroutoneid. Kuid nende valmistamine pole keeruline. Lõika leib kuubikuteks, piserda üle taimeõliga ja puista ürtidega. Segage leib ja asetage see küpsetusplaadile. Pane ahju 15 minutiks 200 kraadi juurde. Lihtsalt jälgige neid, et nad läbi ei põleks.
Soola ja pipar salat maitse järgi ja maitsesta oliivi- või päevalilleõliga.
Valmis salati serveerime kohe lauale koos pearooga või vahepalana. Head isu.
Vaata ka videoretsepti:
1) Hiina kapsa salat lihtne ja lihtne
2) Hiina kapsa salat maisiga
