Kas soovite teha lõhesalatit, kuid seda tüüpi kala on kallis osta? Seejärel kasutage lõheharju. Nende maksumus on mitu korda odavam, samas kui toit osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Salat lõheharjade, juustu ja munadega - maksimaalne maitse, minimaalsed koostisosad, teostamise lihtsus, küllastus, rikkus … Sellele roale on palju komplimente. See on mahe neutraalne munade, soolatud kala, õrna juustu, mahlaste tomatite, värskete ürtide ja krõbedate kurkide maitse, mis lahjendab ja värskendab kõigi toodete rikkalikku kombinatsiooni. Julge, ebatavaline ja maitsev. Sellises tooteettevõttes on roog kahekordse väärtusega - nii maitse kui ka kasulikkuse poolest. Samal ajal pole lõhe palju vaja ja salat näeb igal serveerimisel elegantne välja.
See eelroog võidab teid oma lihtsuse ja suurepärase maitsega. Ta teeb süüa kiiresti ja kaob mõne minuti pärast laualt. Punane kala sobib hästi iga kastmega. See on majonees, keefir, jogurt, oliiviõli, sidrunimahl, sojakaste, sinep jne. Ja kui olete dieedil, hoidke end vormis, pidage kinni süsivesikuvabast või õigest dieedist, siis kasutage salatis ainult munavalget ja maitsestage oliiviõli ja sidrunimahlaga.
Saate serveerida salatit laias lamedas taldrikus või sügavas kausis. Võite selle panna ka korvi, vahvlitopsidesse või täidetud munadega. Toit näeb välja mis tahes kujul originaalne ja ilus.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 128 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 15-20 minutit, millele lisandub munade keetmise aeg
Koostis:
- Lõheharjad - 0,5 tk. (olenevalt suurusest)
- Roheline sibul - kamp
- Munad - 2 tk.
- Kurk - 2 tk.
- Tomatid - 1 tk.
- Till - väike kamp
- Jogurt - riietumiseks
- Juust - 100 g
- Sool - näputäis
Salati järkjärguline valmistamine lõheharjade, juustu ja munadega:
1. Pese till ja patsuta paberrätikuga kuivaks. Haki see terava noaga laual peeneks.
2. Peske, kuivatage ja tükeldage rohelise sibula suled.
3. Pese kurgid, lõika mõlemalt poolt otsad ära ja lõika kuubikuteks, mille küljed on 7 mm.
4. Pese tomatid, pühkige rätikuga ja lõigake suurteks tükkideks. Ärge tükeldage neid väga peeneks, muidu laseb see mahla välja ja salat osutub liiga vesiseks.
5. Keeda munad kõvaks. Kastke need külma vette, keetke ja keetke mitte rohkem kui 8-10 minutit. Kestade hästi puhastamiseks vala keetmisel vette näputäis soola ja pärast keetmist jahuta munad külma veega. Seejärel eemaldage kest ja lõigake kuubikuteks.
6. Lõika juust keskmise suurusega tükkideks. Kui see tugevasti mureneb, lõigake see jämedamaks, võite kõva juustu lõigata nagu kurgid.
7. Eemalda lõheharjadelt viljaliha ja lõika tükkideks.
8. Pange kõik koostisosad kaussi ja valage jogurt, mis võib olla mis tahes rasvasisaldusega.
9. Segage toitu, et see ühtlaselt jaotuks. Maitske ja vajadusel reguleerige, lisades soola. Leota salat 10 minutit külmkapis jahtuda ja serveeri.
Vaata ka videoretsepti lõhesalati valmistamise kohta.
