Samm-sammult retsept koos fotoga kilusalatist, Korea porgandist, juustust ja munadest kodus. Toiduvalmistamise omadused ja saladused. Video retsept.
Kas soovite mitmekesistada menüüd maitsva ja lihtsa roaga? Tehke kiluga õlis huvitav ja soolane salat. Kilukonservid on hea koostisosa paljude toitude valmistamiseks. Kõige populaarsem eelroog on võileivad, kuid salatid pole nendega vähem maitsvad. Kilu õlis võib kombineerida erinevate toitudega, et luua piiramatuid kulinaarseid katsetusi. Valmistamispõhimõte on valitud komponentide kombineerimine ühes tassis põhitoodetega - püreestatud või hakitud kiluga. Näiteks kilu, Korea porgandi, juustu ja munade salat osutub vürtsikaks, maitselt ja koostisosade kombinatsioonilt harmooniliseks.
Kavandatud retsept koos üksikasjalike samm-sammult fotodega ütleb teile, kuidas maitsvalt valmistada see hämmastav eelroog teie igapäevaseks ja pidulikuks lauaks. Salat on riietatud majoneesiga, kuid vahelduseks võite kasutada kompleksseid kastmeid, mis põhinevad sinepil, küüslaugul, sidrunimahlal, kalaõlil. Selgub rahuldav salat, samas kerge kõhule, eriti kui kasutate omatehtud majoneesi. Nõu sobib nii igapäevaseks kui ka pidulikuks lauaks. Piduliku sündmuse jaoks saate seda segada ja kihiti paigutada, serveerida krutoonidel, portsjoniklaasides, tartlettides, korvides.
Vaadake ka, kuidas valmistada kala tiigisalatis kiludega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 169 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit viilutamiseks, pluss munade keetmise ja jahutamise aeg
Koostis:
- Kilud õlis - 1 purk 180 g
- Majonees - riietumiseks
- Sulatatud juust - 100 g
- Korea porgandid - 100 g
- Sool - näputäis
- Munad - 2 tk.
Kilu, Korea porgandi, juustu ja munade salati järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Keeda munad kõvaks keedetud. Selleks pange need kastrulisse, täitke joogiveega ja keetke. Vähendage kuumust keskmisele ja küpseta 8 minutit. Asetage munad jäävette ja jahutage. Koorige ja lõigake kuubikuteks, nagu Olivieri puhul.
2. Lõika sulatatud juust sama suurusega kui munad ja saada neile kaussi. Kui juust on viilutamisel kortsus ja lämbunud, leota seda eelnevalt 15 minutit sügavkülmas. Juust külmub ja lõikab hästi.
3. Eemaldage kilud plekknõust, lõigake keskmise suurusega tükkideks või püreestage kahvliga ja saatke kaussi toidule.
4. Pigista Korea porgandist välja liigne soolvesi, vastasel juhul on salat vesine. Selleks pane see peenele sõelale ja suru supilusikaga alla. Seejärel saatke see koos koostisosadega kaussi.
5. Maitsesta toitu soola ja majoneesiga. Viska salat kilust, korea porgandist, juustust ja munadest ning pane 15 minutiks külmkappi. Seejärel serveerige seda lauale, puista soovi korral värskelt hakitud ürte või seesamiseemneid.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada Korea porgandisalatit!
