Kas soovite valmistada kiiret ja maitsvat, värsket ja kerget salatit? Soovitan valmistada salat hiina kapsa, Korea porgandi ja munadega. Kõik koostisained ei kaalu, vaid lisavad mahlasust, pikantsust ja küllastust. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Tassi huvitav versioon on salat hiina kapsa, Korea porgandi ja munadega. Üldiselt on hiina kapsas salatites katsetamiseks tohutu väli. Võttes selle aluseks, võite panna erinevaid lisakomponente. See võib olla mais, paprika, seened, õunad, munad, juust, kana, krutoonid, laastud … Selles retseptis on Pekingit täiendatud Korea porgandite ja munadega. Salat osutub värskeks ja aromaatseks, samas vihjab teravusele ja pikantsusele. Korea porgandid annavad salatile uue ebatavalise maitse ja keedetud munad - helluse, tänu millele tajutakse salatit uuel viisil.
Kui jätate munad koostisest välja, osutub salat taimetoiduks, mis sobib eriti hästi inimestele, kes praegu paastuvad. Ja kui teile meeldivad lihatoidud, lisage koostisosadele sink või keedetud kana. Siis võtab selline salat vääriliselt koha isegi pidulikul laual. Kuid isegi selles tõlgenduses aitab lihtsate ja maitsvate koostisosade salat, kui peate kiiresti ootamatutele külalistele maiustusi korraldama. Muide, kui teil on soovi ja aega, võite Korea porgandeid ise valmistada.
Vaata ka Kuidas valmistada Pekingi kapsast, õuna ja kanasalatit.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit, millele lisandub munade keetmise ja jahutamise aeg
Koostis:
- Pekingi kapsas - 4-5 lehte
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Munad - 2 tk.
- Taimeõli - riietumiseks
- Korea porgandid - 100 g
Hiina salati, Korea porgandi ja munaga salati järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Eemaldage hiina kapsa lehed, peske ja kuivatage paberrätikuga. Haki need õhukesteks ribadeks, samal ajal lõika kindlasti lehtede valged tihedad alused, kus need on kändude külge kinnitatud. Kuna just seal on maksimaalne kogus vitamiine.
2. Keeda munad eelnevalt kõvaks keedetud. Kuidas seda teha, leiate saidi lehtedelt samm-sammult retsepti koos fotoga. Selleks kasutage otsingustringi. Seejärel jahutage munad hästi, koorige ja lõigake kuubikuteks.
3. Sega suures sügavas kausis lehtkapsas ja munad ning lisa Korea porgand.
4. Maitsesta toitu soolaga ja kata taimeõliga. Viska salat hiina kapsa, Korea porgandi ja munadega. Jahutage seda 15 minutit külmkapis ja serveerige.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada Korea porgandi- ja kanasalatit.
