Salat hiina kapsa, Korea porgandi ja viigimarjadega on parim võimalus köögiviljade kombineerimiseks igapäevaseks kasutamiseks ja dieediks. Samm-sammult retsept koos fotoga äärmiselt tervislikust salatist. Video retsept.
Tutvustan teile salati retsepti, millel on lihtne toodete koostis, lihtne toiduvalmistamisprotsess ja toitumisomadused ning mis sobib mitte ainult igapäevaseks menüüks, vaid ka pidulikuks pidusöögiks. Hoolimata asjaolust, et tänu viigimarjadele on salat kergelt magusa maitsega, ei kehti see magustoitude kohta. See kerge ja soolane eelroog sobib külma liha ja juustulõikudega. Salati aluseks on kapsas ja ülejäänud on vaid lisandid. Kuigi just viigimarjad on väga esile tõstetud, tänu millele mängib salat uute värvidega. See on ootamatu, väga harmooniline ja loomulikult maitsev! Kuigi salati koostis võib varieeruda, lisage või välistage komponendid, et leida endale vastuvõetav valik.
Tuleb märkida, et sellel salatil on kõrged tervendavad omadused. Pekingi kapsas sisaldab mitu korda rohkem valku ja C -vitamiini kui valge kapsas. See sisaldab kaaliumi, kaltsiumi ja raua sooli. Samuti on see rikas teiste tervendavate vitamiinide poolest. Kuid kõige olulisem eristav omadus on selle eriline õrn ja meeldiv maitse.
Vaadake ka, kuidas valmistada hiina kapsa, redise ja krabipulga salatit.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 149 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 4-5 lehte
- Viigimarjad - 3-4 tk. olenevalt suurusest
- Taimeõli - riietumiseks
- Korea porgandid - 50 g
- Sool - 0,5 tl või maitsta
Hiina salati, Korea porgandi ja viigimarjadega salati järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Eemaldage kapsapealt vajalik arv lehti, peske ja tükeldage õhukesteks ribadeks.
2. Voldi kapsas sügavasse salatikaussi ja lisa Korea porgandid, mis on eelnevalt soolveest hästi välja pigistatud.
3. Pese viigimarjad, kuivata paberrätikuga, lõika sabad ära ja lõika viljad keskmisteks tükkideks.
4. Saatke viigimarjad kõigi toitudega salati kaussi. Maitsesta toitu maitse järgi soolaga ja vala peale taime- või oliiviõli.
5. Viska salat hiina kapsa, Korea porgandi ja viigimarjadega. Jahutage seda soovi korral mõnda aega külmkapis ja serveerige lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salat hiina kapsa ja krutoonidega.
