See ülevaade esitab tatra retsepti liha, tomatite ja ploomidega ahjus. Üksikasjalikud juhised koos fotodega räägivad teile üksikasjalikult ja näitavad, kuidas seda roogi kiiresti ja maitsvalt valmistada!
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Tatar on universaalne teravili. Populaarsuse poolest võib seda võrrelda riisi ja kaerahelbedega ning toitainete sisalduse poolest on see täiesti konkurentsist väljas. Tatart võib muidugi lihtsalt pliidil küpsetada, kuid puder osutub palju maitsvamaks, kui seda teha pottides, kus see aeglaselt vaibub. Teen ettepaneku küpsetada tatar liha, tomatite ja ploomidega ahjus. See roog maitseb nagu vene ahjus keedetud puder. Lisaks hoiavad potid ideaalselt soojust pikka aega. Märgin ka, et tatra ja liha maagiline kombinatsioon aitab kaalust alla võtta mitme kilogrammi võrra. Samuti on see toit kasulik neile, kellel on madal hemoglobiin. Kuna liha ja tatar sisaldavad palju rauda ja aminohapete täielikku koostist.
Tatar valmistatakse mis tahes lihaga: linnuliha, sealiha või veiseliha. Liha valik jääb perenaisele. Liha võib eelnevalt marineerida sojas või muus kastmes. Kruupidele lisatakse maitse järgi mis tahes köögivilju. Köögiviljad võivad olla toored, kergelt praetud või külmutatud. Samuti lisatakse tassi vahelduseks seeni või kuivatatud puuvilju. Tatar valatakse tavaliselt veega, kuid võite kasutada puljongit, piima, hapukoore või majoneesi baasil valmistatud kastet.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 253 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 2 serveerimispotti
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Mis tahes liha - 400 g
- Ploomid - 10 marja
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Tatar - 120 g
- Tomatid (värsked või külmutatud) - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl või maitsta
Tatra küpsetamine liha, tomatite ja ploomidega ahjus samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Pese liha, patsuta paberrätikuga kuivaks, lõika keskmise suurusega tükkideks ja aseta pottidesse. Selles retseptis kasutame rasvata kihtideta tailiha. Samuti ei läbita see eelnevalt röstimist. See võimaldab teil valmistada lahja dieedi. Kuid kui te ei pea kaloreid ja teile meeldib rasvane toit, võite liha eelnevalt pannil taimeõlis praadida.
2. Sorteeri tatar, eemaldades praht ja kivid. Pese ja pane pottidesse. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
3. Pese ploomid, lõika tükkideks ja saada potti. Kui sellel on luu, eemaldage see kõigepealt.
4. Lisa potidesse tomatirõngad. Kui need on külmunud, ei pea te neid sulatama. Küpsetamise ajal sulavad nad. Peske värsked puuviljad, kuivatage ja tükeldage.
5. Maitsesta toitu oma lemmik ürtide ja vürtsidega.
6. Täida teravilja veega nii, et see kataks 1. taseme sõrme kõrgemal kui kõik toiduained.
7. Saatke pott ahju ja lülitage kuumus 180 kraadi sisse. Küpseta toitu umbes 30 minutit. Seejärel võtke potid ahjust välja, mähkige need sooja tekiga kokku ja jätke nii, et teraviljad peavad vastu.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada tatar liha ja ploomidega.
