Klassikaline "heeringa kasuka all" salat uusaasta kaunistuses on maitsev ja ilus roog, mida pole keeruline valmistada. Ma ütlen teile, kuidas seda teha.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Paljude jaoks on “heeringas kasuka all” lemmiksalat, mida võib õigustatult nimetada kultusalatiks. Roog osutub alati suurepäraseks ja rõõmustab külalisi suurepärase maitsega. See on pidu tõeline tipphetk, ilma milleta pole mitu puhkust täielik. Suurepärane ja ebatavaline serveering teie lemmiksalatist üllatab aastavahetusel meeldivalt kõiki sööjaid. Nõu valmistatakse igale maitsele erineval viisil, kasutades klassikalisi ja originaalseid retsepte. Selles ülevaates valmistame ette elegantse piduliku salati, millest saab kahtlemata uusaasta banketi "kuningas".
Retsept nõuab klassikalisi tooteid. Kuigi soovi korral saate kasutada neid, mis teile kõige rohkem meeldivad. Mõni lisab salatile õunu, teine keedetud muna ning keegi kasutab räime asemel saurist, kilu või konservi. Uusaasta roa peamine asi on kaunilt toitu kaunistada. See retsept ütleb teile, kuidas küpsetada karusnahka koos rulliga uusaasta kreekeri kujul. Kui olete mures, et esimest korda ei saa te sel viisil roogi valmistada, proovige salatit teha enne puhkust - uut aastat. Lõppude lõpuks on enne tähistamist veel piisavalt aega ja kõik saavad roa kaunistamise tehnika selgeks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 134 kcal.
- Portsjonid - 1 salat
- Küpsetusaeg - 30 minutit salati kokkupanekuks, pluss aeg salati keetmiseks ja jahutamiseks
Koostis:
- Heeringas - 1 tk.
- Kartul - 2 tk.
- Peet - 1 tk.
- Munad - 1 tk. kaunistamiseks
- Sibul - 1 tk.
- Majonees - riietumiseks
- Porgand - 1 tk.
Salati "heeringas kasuka all" samm-sammult valmistamine, uusaasta retsept koos fotoga:
1. Keeda kartulid vormiriietuses soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahutage, koorige ja riivige. Võtke matt (bambusest vaip) ja mähkige see kilega. Pange kartulid sellele ühtlase ristkülikukujulise kihina, tampige ja vajutage korralikult alla.
2. Määri sellele majonees ja määri hästi.
3. Koori keedetud porgandid, riivi ja aseta porgandite peale. Sõltuvalt selle kogusest võite määrida majoneesiga.
4. Koori sibulad, tükelda õhukesteks poolrõngasteks ja aseta porgandite peale. Soovi korral võite sibulad eelnevalt äädikas ja suhkrus marineerida. Kasutage valget või punast sorti, need on magusamad.
5. Koori heeringas kilest ja sisikonnast. Lõika pea, uimed ja saba ära. Eraldage filee katuseharjast ja peske. Kuivatage paberrätikuga, lõigake õhukesteks ribadeks või kuubikuteks ja asetage sibul peale. Kui te ei soovi kala puhastamisega pikalt jamada, võite osta purki valmis heeringatükid.
6. Kasutage matti, et rullida toit rulli.
7. Viige see ettevaatlikult tassi. Milles te teenite.
8. Määri rull majoneesiga.
9. Määri majonees üle rulli.
10. Keeda peet eelnevalt pehmeks, koori ja riivi. Laota see rulli peale.
11. Keeda munad jahedaks, kasta jäävette ja jahuta. Koorige ja riivige valged munakollased eraldi peeneks. Kaunista rull munakollase ja munavalgega oma äranägemise järgi. Kaunistamiseks kasutage ka improviseeritud toodet. Näiteks rohelised, rohelised herned, konserveeritud mais ja muud toidud. Pärast kaunistamise lõpetamist saab salati lauale serveerida.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada uusaasta salatit "Heeringas kasuka all".
