Kas soovite, et teie küpsetised üllataksid teid oma hiilgusega? Kas otsite täiuslikku retsepti? Biskviit limonaadiga on täpselt see, mida vajate!
Kes ei armastaks küpsisepõhiseid küpsetisi? "Oh, nendega on nii palju probleeme!" - saab vastuseks kuulda. "Nad ei tõuse veel!" Oleme nõus, et peamine raskus on see, et biskviit oleks kohev, õhuline, kerge. Need on koogid, mida saan iga kord, kui küpsetan ahjus limonaadist rullbiskviiti. Limonaadi peal? Jah, jah, sa kuulsid õigesti, see on õige! Tundub, et selline tühiasi nagu vahuvein magus vesi teeb tõelise ime. Kui pikk jutt, teeme süüa. Niisiis, küpseta ahjus maitsvat limonaadist käsnkooki.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 355 kcal.
- Portsjonid - 6
- Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Koostis:
- Jahu - 330-340 g
- Küpsetuspulber - 1 tl.
- Munad - 4 tk.
- Suhkur - 1 spl.
- Limonaad - 200 ml
- Taimeõli - 1 spl.
Samm-sammult retsept limonaadiga biskviidi valmistamiseks ahjus
1. Alustuseks ühendame munad suhkruga.
2. Selleks, et küpsised oleksid õhulised, keera need mikseri või vispliga heledaks vahuks. Vahusta, kuni helitugevus suureneb 2-3 korda.
3. Valage rafineeritud taimeõli. Me segame.
4. Vala meie super koostisosa - limonaad. Võite kasutada mis tahes jooki: sidrunit, kreemjasoodat, hertsoginna - ükskõik millisega neist saame lõhnava lumivalge koogi. Võite isegi võtta koolat või estragoni, kuid siis on koogi värv veidi erinev. Peaasi, et joogis sisalduv süsinikdioksiid paneb tainapõhja vahuks - see annab küpsetistele täiendava turse.
5. Vala vähehaaval juurde jahu, jätkates taigna segamist lusika või spaatliga.
6. Määri ahjuvorm mis tahes õliga ja määri tainas laiali.
7. Valmis tainas on tihedam kui tavaline biskviit. Ärge laske end sellest segadusse ajada: tulemus rõõmustab. Küpsetame ahjus 180-200 kraadi juures? 45-50 minuti jooksul. Kontrollime valmisolekut vardaga. Eemalda biskviit vormist ja jahuta.
8. Edasi - teie kujutlusvõime küsimus. Võite koogi lõigata kaheks osaks ja määrida koorega või serveerida lihtsalt teega, nagu meie tegime, kaunistades biskviidi šokolaadiglasuuriga ja lisades heledust dekoratiivpulbriga.
9. Nüüd olete veendunud, et limonaad vastas meie ootustele sajaprotsendiliselt: tänu sellele osutus biskviit kõrgeks, poorseks ja maitselt kõige õrnamaks.
10. Jääb vaid teed valada ja leibkond lauale kutsuda. Küpsis limonaadiga ahjus on valmis ja ootab laual! Head isu!
Vaata ka videoretsepte:
1. Kuidas küpsetada limonaadiga käsnkooki aeglases pliidis:
2. Limonaadipirukas - kiire ja maitsev
