Sobib nii igapäevaseks söögiks kui ka pidulauale serveerimiseks - salat muna, kurgi ja vorstiga. Kuidas seda valmistada, lugege samm-sammult retsepti koos fotoga. Video retsept.
Lisaks traditsioonilistele populaarsetele salatitele nagu heeringas kasuka all, Olivier ja Mimosa, tuleb peret aeg -ajalt uute retseptidega hellitada. Näiteks väga lihtne "kiirustav" salat - salat munade, kurkide ja vorstiga. See sobib suurepäraselt juhusliku õhtusöögi ja piduliku laua jaoks. Retsept ise on lihtne, koostisosad valmivad väga kiiresti ja toiduvalmistamine ei kesta üle 20 minuti. See sobib ideaalselt hädaolukorras serveerimiseks ootamatute külaliste raviks. Nõu aitab välja ajapuudusel, kui külmkapis pole midagi muud, välja arvatud standardtoodete komplekt.
Tänu munadele ja vorstile on salat väga rahuldust pakkuv ja maitsev. Kuigi see on väga varieeruv, võib kompositsioonile lisada täiendavaid tooteid. Näiteks juust lisab hellust, keedetud kanaliha - küllastust, krabipulgad - vürtsi. Võite lisada ka õunu või rohelisi herneid, need tooted lisavad mahlasust. Lisaks saab vorsti asendada keedetud keelega, seal pole vähem maitsvat ja tervislikku salatit.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 185 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit toidu viilutamiseks, pluss aeg kartulite ja munade keetmiseks
Koostis:
- Kartul - 1 tk.
- Värsked kurgid - 1 tk.
- Majonees - salatikastmeks
- Munad - 2 tk.
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Roheline sibul - 3-5 suled
- Piimavorsti - 250 g
Samm -sammult salati valmistamine munade, kurkide ja vorstiga, retsept koos fotoga:
1. Kartulid ja munad keeta eelnevalt: vormiriietuses kartulid, kõvaks keedetud munad. Seejärel jahutage toit hästi, koorige ja lõigake kuubikuteks. Soovitan need tooted ette valmistada, näiteks päev ette, et need hästi maha jahtuksid. Siis jääb üle ainult salati kõik koostisosad lõigata.
2. Lõika vorst kuubikuteks ja lisa kartulitele munadega. Piimavorsti pole vaja võtta, sobib arst või mõni muu sort. Samal ajal pidage meeles, et toode on kiiresti riknev, seega peab see olema värske.
3. Pese kurgid, kuivatage, lõigake otsad ära ja lõigake kuubikuteks. Kurke saab kasutada mitte ainult värskelt, vaid ka soolatud. Marineeritud kurkidest tuleb soolvesi hästi tühjendada ja vajadusel pigistada.
4. Peske roheline sibul, kuivatage, tükeldage ja saatke kõikidele toodetele. Nõusse on lubatud lisada kuumaid vürtse ja erinevaid maitsetaimi. Maitsesta soolaga, lisa majonees ja sega. Jahutage salat munade, kurkide ja vorstiga külmkapis pool tundi ja serveerige.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada suitsuvorsti ja kurkidega salatit.
