Salat kurkide, kana, munade ja juustuga on nii igapäevane dieet, mis on mõeldud perekondlikuks koosviibimiseks, kui ka pidulik roog, mis kaunistab pidulikku pidu. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Salatid on kahtlemata üks populaarsemaid ja kergemini valmistatavaid roogasid. See roog on enam kui kümne aasta jooksul köitnud kõige nõudlikumaid gurmeemaitset. Salateid muudetakse maitse järgi, lisades või asendades erinevaid tooteid ning maitsestades igasuguste kastmetega. Täna valmistame salatit kurkide, kana, munade ja juustuga.
Salatiks kasutatakse keedetud kana, kuid sobib praetud või suitsutatud. Kana liha on neutraalse maitse ja maheda aroomiga, nii et linnuliha sobib hästi köögiviljade, näiteks kurkidega. Need lisavad roale värskust, mõnusat krõmpsuvust ja mahlasust. Retseptis kasutatakse värskeid kurke, kuigi talvehooajal võite kasutada marineeritud või marineeritud. Retseptis olevad munad on kõvaks keedetud, kuid viimasel ajal on moes salatitele lisada pannil praetud mune omleti kujul. Ja tavalised rohelised muudavad roa tavapärase maitse millekski uueks. Riietamiseks kasutatakse majoneesi sinepiga, kuid võite selle asendada loodusliku jogurti või oliiviõliga sojakastmega. Seda eelarvelist toodete koostist saab täiendada millegi maitsva, näiteks krevettide või ananassiga, ja saate suurepärase piduliku roa. Selle roaga saate katsetada tunde ja saate alati täiesti tervisliku roa.
Vaata ka, kuidas valmistada muna- ja kurgisalatit.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 206 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 20 minutit toidu viilutamiseks, lisaks lisaaeg kana ja munade keetmiseks ja jahutamiseks
Koostis:
- Sulatatud juust - 100 g
- Prantsuse tera sinep - 1 tl
- Kõvaks keedetud munad - 2 tk.
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Keedetud kanafilee - 1 tk.
- Kurk - 1 tk.
- Majonees - riietumiseks
- Roheline sibul - väike kamp
Samm -sammult salati valmistamine kurkide, kana, munade ja juustuga, retsept koos fotoga:
1. Peske roheline sibul, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage peeneks.
2. Pese kurgid, lõika mõlemalt poolt otsad ära ja lõika kuubikuteks.
3. Keeda ja jahuta munad eelnevalt, seejärel koori ja lõika kuubikuteks. Kuidas mune õigesti küpsetada, nii et kest ei praguneks ja valge ei lekiks välja ja munakollane ei omandaks sinist tooni, saate teada samm-sammult retseptist koos fotoga, mille leiate lehelt saidi lehtedel. Selleks kasutage otsingustringi.
4. Lõika sulatatud juust kuubikuteks. Kui seda on raske hakkida, käristada ja kortsutada, leotage seda 15 minutit sügavkülmas. See külmub veidi ja lõikab hästi.
5. Jahuta keedetud kana ja lõika keskmise suurusega tükkideks.
6. Kombineeri kogu toit sügavasse anumasse.
7. Maitsesta salat kurkide, kana, munade ja juustuga sinepimajoneesi ja soolaga. Segage toitu, jahutage tassi külmkapis 15 minutit ja serveerige lauale. Seda salatit saab serveerida portsjonitena läbipaistvates klaasides, panna korvidesse või tartlettidesse.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salat kana ja kurgiga.
