Kui te ei ole taignaga sõbrad ja küpsetamine pole laual sagedane külaline, pakun välja retsepti ahjus õuntega pitarulli jaoks. Magusat magustoitu on väga lihtne valmistada. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Armeenia õhuke lavašš on universaalne lameleib, mida kasutatakse tänapäeval paljudes maailma riikides mitmesuguste roogade valmistamiseks. Samal ajal saadakse sellest nii maitsvaid kui ka soolaseid suupisteid ja magustoite. Lisaks valmistatakse sellest kõik tooted väga lihtsalt ning selliste roogade valikuid saate lõputult välja mõelda. Täna on meil ülilihtne versioon tervislikust ja maitsvast omatehtud magusast - pita rull õuntega ahjus. Tänu lavaši kasutamisele väheneb küpsetusaeg oluliselt ja tulemus on alati maitsev.
Sellised magustoidud on üsna tavalised ja neil on teine nimi - kiire struudel. Tegelikult on see rull hapnemata tainast ja suures koguses puuviljatäidist. Täiteainena ei ole vaja õunu kasutada. See on alati võidukas kombinatsioon, eriti kaneeli puhul. Sobivad ka muud tooted, näiteks aprikoosid, ploomid, virsikud, maasikad, kodujuust, pähklid, šokolaad jne. Sobivad ka külmutatud toidud, ainult need tuleb enne kasutamist sulatada ja kurnata.
Vaadake ka seda, kuidas teha õunakestest ümbrikke.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 359 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Armeenia õhuke lavašš - 1 tk.
- Õunad (eelistatavalt magushapu sordid) - 3 tk.
- Suhkur - 1-2 supilusikatäit või maitsta
- Või - 20 g õunte praadimiseks ja rulli määrimiseks
- Jahvatatud kaneel - 1 tl vabatahtlik
Pita leivarulli järkjärguline ettevalmistamine õuntega ahjus, retsept koos fotoga:
1. Peske ja kuivatage õunad paberrätikuga. Eemaldage südamik spetsiaalse noaga ja lõigake viljaliha keskmise suurusega tükkideks või riivige rajal. Naha saate lõigata või jätta oma maitse järgi.
2. Pane pann pliidile, lisa või ja sulata keskmisel kuumusel.
3. Asetage viilutatud õunad sulatatud võiga pannile. Maitsesta neid suhkru ja soovi korral jahvatatud kaneeliga.
4. Karamelliseeri õunad keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Aeg -ajalt segage, et need ei põleks. Ärge hoidke neid väga kaua põlema, et need ei muutuks vormituks massiks.
7
5. Laota lauale õhuke pitaleib ja pane peale õunad. Jaotage need lehe alale.
6. Voldi pitaleiva servad kokku ja rulli kokku.
7. Asetage pita rull, õmbluspool allapoole, küpsetusplaadile. Määri see või, munade või piimaga kuldpruuniks. Saatke toode pooleks tunniks kuni 180 kraadi kuumutatud ahju. Jahuta valmis lavaširull õuntega ahjus ja serveeri. Seda saab serveerida nii soojalt kui jahutatult tassi kohvi või klaasi piimaga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha laiskat pita -struudlit õuntega.
