Hämmastavalt maitsev ja lihtne soe suupiste hommiku-, õhtusöögiks või lihtsalt vahepalaks päeva jooksul - pitaleib rull koos vorsti ja juustuga ahjus. Valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Õhuke Armeenia lavašš on suurepärane leivatoode, millest saate valmistada erinevaid retsepte: rullid, pirukad, rullid, pirukad, laastud, shawarma … Seda saab küpsetada või praadida või kohe kasutada. Tänane eelroa versioon on teostuselt lihtne, südamlik ja samas maitsev - ahjus vorsti ja juustuga täidetud lavaširull. Täidisega rullitud rull küpsetatakse ahjus, kuid soovi korral saab seda ka pannil praadida. Või vastupidi - mähkige see kilega ja saatke see külmkappi jahutamiseks ja leotamiseks. Kuidas küpsetada rull, kuumade ja külmade eelroogade kujul, on koka valik. Kuna algse tassi mis tahes versioon on valmistatud üsna lihtsalt ja sobib suurepäraselt, kui külalised ootamatult ilmuvad, ja pole millegagi neid ravida. Lõppude lõpuks näeb eelroog välja pidulik ja isuäratav.
Lisaks vorstile ja juustule saab täidiseks kasutada väga erinevaid koostisosi. Maitsev on rull praetud või suitsukana, kergelt soolatud kala või kalakonservide, krevettide või krabipulkade, praetud ja marineeritud seente, vorstide ja erinevat tüüpi juustudega …
Vaadake ka seda, kuidas valmistada pitarulli kalakonservidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 308 kcal.
- Portsjonid - 1 rull
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Armeenia õhuke ovaalne lavašš - 1 tk.
- Praetud suvikõrvits (värske või külmutatud) - 100 g
- Arsti vorst - 150 g
- Juust - 200 g
- Vorstid - 2 tk.
- Majonees - 1, 5 supilusikatäit
- Ketšup - 3 supilusikatäit
Vitri ja juustuga pita rulli järkjärguline ettevalmistamine ahjus, retsept koos fotoga:
1. Määri lavašš tööpinnale ja määri ketšupi ja majoneesiga.
2. Pane pitaleivale praetud suvikõrvitsa tükid. See retsept kasutab külmutatud köögivilju, nii et sulatage need loomulikult ilma mikrolaineahju kasutamata või pange kohe külmutatud, sest nad sulavad kuumtöötluse ajal. Kui suvikõrvits on värske, lõigake need tükkideks ja praege pannil taimeõlis.
3. Lõika vorst ja vorstid ribadeks või kuubikuteks ja aseta pitaleivale.
4. Riivi juust jämedale riivile ja puista toidule.
5. Keera pitaleib õrnalt rulli, et täidis välja ei kukuks.
6. Aseta rull küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pintselda õhukese majoneesi- või hapukoorekihiga, nii et selle valmimisel oleks kuldpruun koorik. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta 15-20 minutit pita rulli vorsti ja juustuga. Eelroogi võib serveerida kuumalt või jahutatult.
Vaata ka videoretsepti, kuidas pitaleiba vorsti ja juustuga küpsetada.
