Väsinud hommikusöögiks kaerahelbeid söömast? Tehke maitsvaid ja toitev maasika jogurtipannkooke. Roog on maitsev ja toitev ning selle valmistamisele kulub mitte rohkem kui pool tundi. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm -sammult toiduvalmistamine maasika jogurtipannkookidega
- Video retsept
Pakun välja täiesti uue ja huvitava maitsega suviste pannkookide retsepti. Need on tänu jogurtile erakordselt pehmed ja aromaatsed - värsketest ja värskendavatest maasikatest. Nagu kõik pannkoogid, valmistatakse ka neid väga lihtsalt, kiiresti ja taskukohastest toodetest. Iga algaja kokk ja kogenematu koduperenaine saab nendega hakkama. Need sobivad suurepäraselt pühapäevaseks lõunaks, perehommikusöögiks, pärastlõunateeks ja magustoiduks. Absoluutselt kõik armastavad neid, kuid need on eriti populaarsed laste seas. Serveeri neid maitsvalt marjadega kaunistatud ja hapukoore, moosi, moosi või meega üle puistatud ning parem on kasutada sooja - kuuma, kuuma tee või kohviga. Loomulikult võite jogurti asemel kasutada mis tahes muid kääritatud piimatooteid: keefir, kääritatud küpsetatud piim, jogurt, vadak, hapukoor … pannkoogid on endiselt maitsvad.
Pannkoogid on mõõdukalt lopsakad tänu soodale, mille saab asendada pärmiga. Küll aga pikeneb küpsetusaeg. Maasikad on parem lõigata keskmisteks tükkideks. Kuna kui marjad on peeneks hakitud, voolab pannkooke praadides neist välja mahl, millest õli hakkab tulistama ja susisema. Kui soovite maasikaid väga peeneks hakkida, on parem muuta need homogeenseks püreeks. Lisaks võite maasikate asemel kasutada muid marju: aprikoose, kirsse, kirsse, maasikaid, sõstraid, mustikaid. Sügisel võtke hooajalisi puuvilju: õunu, virsikuid, ploome, pirne. Talvise versiooni jaoks sobivad külmutatud marjad ja puuviljad.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 193 kcal.
- Portsjonid - 15
- Küpsetusaeg - 20-30 minutit
Koostis:
- Jahu - 1 spl.
- Jogurt - 1 spl.
- Munad - 1 tk.
- Taimeõli - 1 supilusikatäis tainas ja praadimiseks
- Suhkur - 2-3 supilusikatäit
- Maasikas - 150 g
- Sool - näputäis
Samm -sammult toiduvalmistamine maasika jogurtipannkookidega, retsept koos fotoga:
1. Vala jahu segamisnõusse. Soovi korral sõeluge see läbi peene sõela, et seda hapnikuga rikastada. Siis on pannkoogid õrnemad ja kohevamad.
2. Lisa jahule näputäis soola, lisa sooda ja suhkur ning vala juurde toasoe jogurt. Kuna jogurt vajab soojenemiseks aega, eemaldage see külmikust aegsasti.
3. Lisa tainale munad koos taimeõli ja vispliga või mikser, sega korralikult ühtlaseks ja ühtlaseks, et ei jääks ühtegi tükki.
4. Peske maasikad, kuivatage, lõigake saba ära, lõigake keskmisteks tükkideks ja saatke tainasse.
5. Pange praepann pliidile, lisage veidi taimeõli ja kuumutage hästi. Lusikatäis tainast supilusikaga pannile ja küpseta pannkooke keskmisel kuumusel umbes 2-3 minutit kuldpruuniks.
6. Keera maasikajogurtipannkoogid teisele poole ja küpseta, kuni need on pehmed, kuldpruunid. Serveeri neid kuumalt kohe pärast keetmist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha maasikapannkooke.
