Õrn, maitsev ja tervislik helbed kohupiimaželee piima ja munadega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Kohupiima tarretise valmistamine samm -sammult piima ja munadega
- Video retsept
Kohupiim on kasulik toode kasvava lapse kehale. Kuid mitte kõik imikud ei söö seda mõnuga. Siis peate otsima maitsvate kodujuusturoogade retsepte, millest lapsed kindlasti ei loobu. Näiteks iga laps armastab magustoite ja kodujuustust on neid tohutult palju. Nad on maitsvad ja toitev. Samas on need valmistatud nii, et kohe ei oska arvata, et delikatessi alus on kodujuust. Segades õrna kohupiima lisatoodetega, ei tule see beebile enam meelde tavalist kohupiima, mida ta vastumeelselt sööb. Ja kui magustoit on ka kaunilt kaunistatud läbipaistvas kausis, piserdatud pähklite või šokolaadiga, siis küsivad lapsed ilmselt rohkem.
Kui sa hoolid oma figuurist ja loed kaloreid, siis söö hommikusöögiks magustoitu, see on parim kerge suupiste pärast ärkamist. Lisaks saate valitud tooteid kasutades vähendada või suurendada maiuse kalorisisaldust. Näiteks omatehtud piim, kodujuust ja munad sisaldavad rohkem rasva. Sellest tulenevalt osutub neist valmistatud magustoit rahuldavamaks ja toitevamaks. Kergema maiuspala jaoks kasutage madala rasvasisaldusega kodujuustu, poest ostetud pastöriseeritud piima ja mune. Siis osutub delikatess dieetiliseks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 122 kcal.
- Portsjonid - 3-4
- Küpsetusaeg - 20 minutit toiduvalmistamiseks, pluss 2-3 tundi magustoidu jahutamiseks
Koostis:
- Kodujuust - 250 g
- Munad - 1 tk.
- Kakaopulber - 1 supilusikatäis
- Piim - 200 ml
- Lahustuv želatiin - 1 supilusikatäis
- Suhkur - 100 g või maitse järgi
Kohupiima tarretise valmistamine samm -sammult piima ja munadega, retsept koos fotoga:
1. Asetage tera lisatarvik köögikombaini ja kastke kodujuust ja suhkur.
2. Vahusta kohupiim, kuni see muutub homogeenseks ühtlaseks massiks ilma terade ja tükkideta. Seejärel lisa munad.
3. Vahusta uuesti ühtlaseks.
4. Vala piim ja vahusta toit uuesti. Kui sul pole köögikombaini, kasuta blenderit. Või jahvatage kodujuust mitu korda läbi peene rauasõela, klopi mikseriga munad lahti ja ühendage tooted piimaga.
5. Selleks ajaks valmista želatiin. Täitke see sooja veega umbes 30 ml ja laske sellel paisuda. Üksikasjalikke juhiseid želatiini valmistamiseks lugege tootja pakendilt. Kalla valmistatud želatiin piimamassi ja sega.
6. Valage segu läbipaistvatesse klaasklaasidesse, täites anuma pooleks ja saatke see külmkappi umbes üheks tunniks külmuma.
7. Vala ülejäänud segusse kakaopulber.
7. Sega korralikult, kuni kakao on täielikult jaotunud ja segu on šokolaadine.
8. Vala šokolaadimass külmutatud kreemja kihi peale klaasidesse ja aseta magustoit veel tunniks külmkappi tagasi. Magustoitu saate serveerida nii, nagu teie kujutlusvõime seda võimaldab. Vala karamellikaste piima ja munaga kihilisele kodujuustutarretisele, lisa vahukoor, kaunista marjade, puuviljade, kookospähkliga jne. See sõltub teie maitsest.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kodujuustust ja kakaost tarretist valmistada.
