Pasta loodusliku küüslaugu ja pošeeritud munaga on lõhnav, rahuldust pakkuv ja maitsev roog, mida on väga lihtne valmistada ja mis ei võta palju aega. Kuidas seda teha, lugege samm-sammult koos fotoga retseptiga. Video retsept.
Ramson on kõige oodatumate kevadtaimede põhi, mis väljub väga kiiresti. Seetõttu on oluline mitte hetke vahele jätta ja kasutada küüslaugumaitselisi rohelisi lehti erinevate roogade valmistamiseks. Lisaks on metsik küüslauk vitamiin ja väga kasulik taim. Lehtede maitse ja aroom meenutavad ilma erilise teravuseta küüslaugu rohelisi. Lihtsaim viis taime kasutada on toores, salatitele lisamine, suupistetega segamine, pastaga segamine, pastad … Seda saab kasutada mitmel viisil, mis tahes toodetega. Selles ülevaates räägime sellest, kuidas kiiresti ja maitsvalt valmistada täisväärtuslikku teist rooga, mis ei vaja lisamist - pasta metsaküüslaugu ja pošeeritud munaga.
Pošeeritud munad on traditsiooniline prantsuse hommikusöök, mis on valmistatud ilma kestadeta keedetud purustatud munadest. Neid kasutatakse iseseisvalt, leivaga, salatites, suupistetes … Nende valmistamiseks on palju võimalusi, isegi erivorme müüakse. Saidilt leiate palju võimalusi nende valmistamiseks, jagan võimalust, mis mulle kõige rohkem meeldib - mikrolaineahjus küpsetamine. Sellise lihtsa, kuid maitsva ja toitva hommikusöögiga nagu pasta metssiga küüslaugu ja pošeeritud munaga, üllatate ja hellitate oma peret hommikul.
Vaadake ka, kuidas valmistada makarone juustu ja squash -kaaviariga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 209 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pasta - 100 g
- Munad - 1 tk.
- Ramson - 7 lehte
- Sool - 0,5 tl
Samm -sammult pasta valmistamine loodusliku küüslaugu ja pošeeritud munaga, retsept koos fotoga:
1. Kalla kastrulisse joogivesi, maitsesta soolaga ja keeda. Seejärel langetage pasta, segage ja keetke uuesti. Vähendage kuumust keskmisele ja küpseta, kuni see on pehme. Küpsetusaeg on märgitud tootja pakendile.
Kasutage mis tahes pastat: kestad, spiraalid, torud, ämblikuvõrk, vibud jne.
2. Pošeeritud muna valmistamiseks täitke klaas joogiveega ja maitsestage näputäie soolaga. Murdke kest noaga õrnalt lahti ja vabastage sisu tassi. Tehke seda õrnalt, et munakollane puutumata jääks.
3. Saatke muna mikrolaineahju. Katke kaanega. Seadme võimsusega 850 kW küpseta seda 1 minut, et valk hüübiks ja munakollane jääks pehme. Seejärel tühjendage kuum vesi. Kui muna on jätkuvalt sees, keeb see edasi, millest muutub munakollane tihedaks.
Pese jäägid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake õhukesteks ribadeks.
4. Kallutage keedetud pasta peenele sõelale, et vesi klaasiks ja asetage serveerimisplaadile.
5. Lisa hakitud rohelised lehed pastale ja sega.
6. Aseta keedetud pošeeritud muna koos küüslaugupastaga. Serveeri roog kohe pärast keetmist. Nad ei küpseta seda tulevikuks. Pasta jahtub, loodusliku küüslaugu lehed närbuvad ja munad lõhenevad. Soovi korral lisa toidule ketšupit või puista peale juustulaaste.
Vaata ka videoretsepti, kuidas nõgesega pastat valmistada.
