Samm-sammult retsept koos fotoga omleti valmistamisest piima ja banaaniga pannil hommikusöögiks kodus. Toiduvalmistamise saladused. Video retsept.
Kui soovite süüa midagi maitsvat ja magusat, siis on parem eelistada tervislikke roogasid. Näiteks fantaseerige omletti. Paljud on harjunud, et omlett peaks olema äärmiselt soolane. Kuid selle roa puuviljaanaloog ei jäta ükskõikseks ei lapsi ega täiskasvanuid. Küpseta pannil imelist paisutatud piima ja banaani omletti. See on uskumatult õrn kanamunaroog. Banaanide ja munade ürdine maitse on väga harmooniline. Omlett ei ole klassikalises mõttes “magus”, vaid ainult kergelt magus. Need, kes on armsad, hindavad kindlasti sellist petlikku võimalust. See on maitsev, rahuldust pakkuv, toitev ja sobib suurepäraselt päevale kõigile pereliikmetele. Kuigi sellist roogi saab serveerida mitte ainult hommiku-, vaid ka lõuna-, pärastlõunatee ja õhtusöögi jaoks.
Sellise hommikuse maitsva hommikusöögiga toidate kindlasti oma last, mida mõnikord pole lihtne teha ja mis ei pane lapsi klaasi piima jooma. Omlett piimaga on väga rahuldust pakkuv ega jäta ükskõikseks väikseid näpunäiteid, nad söövad seda magusa hinge jaoks. Proovige kindlasti hommikusöögiks banaani omletti teha. Kui olete seda korra teinud, jääb see retsept igaveseks teie kulinaarsesse notsu panka. Ma garanteerin selle teile! Pealegi on see hämmastav roog uskumatult lihtne ja kiiresti valmiv.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 189 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Banaan - 1 tk. Sool - näputäis
- Köögiviljad või või - praadimiseks
- Piim - 50 ml
Omleti keetmine pannil piima ja banaaniga samm -sammult:
1. Peske munad vees, pühkige paberrätikuga ja purustage koor. Valage sisu sügavasse kaussi ja soolage veidi.
2. Vala muna mis tahes rasvasisaldusega piim. Soovi korral võite piima asendada koorega. Kui soovite, et roog oleks magusam, võite lisada veidi suhkrut.
Ma keedan magusat omletti ilma jahuta, kuid võite lisada 0,5 spl. jahu. Siiski pole omlett nii õrn. Kui soovite valmistada tõeliselt maitsvat omletti, küpseta seda ilma jahu ja küpsetuspulbrita.
3. Vahusta munad ja piim ühtlaseks.
Paljud inimesed usuvad ekslikult, et mida kauem munasegu vahustada, seda täidlasem on omlett, kuid see pole nii. Vahusta pole vaja vahustada. Lihtsalt segage munad ja piim homogeenseks pastaks.
Soovi korral võite segule lisada jahvatatud kaneeli, muskaatpähklit, vanilli.
4. Banaan peab olema pehme ja küps, nii et see on magusam. Peske ja koorige puuviljad. Lõika see keskmise paksusega viiludeks: rõngad, veerandrõngad või kuubikud. Ärge jahvatage liiga palju, nii et valmis tassis oleks tunda puuviljatükke.
5. Aseta banaanid muna- ja piimasegusse. Omletile võib lisada ka erinevaid koostisosi: riivjuustu, kodujuustu, pähkleid, šokolaaditükke, kakaopulbrit.
6. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel õli või sulata või. Parim on seda roogi praadida võis, sest köögiviljad ületavad piima kreemja maitse.
Kui õli on soe, valage munasegu pannile. Prae omletti keskmisel kuumusel, kuni munad on hangunud, umbes 5 minutit. Kiirema tulemuse saamiseks asetage pannile kaas. Kui pealmine omlett tahkub, keera see õrnalt ümber ja prae teisel pool veel 1-1,5 minutit.
Kaane all praadimise ajal muutub omlett kohevaks, kuid pärast kaane eemaldamist kukub see temperatuuri erinevuse tõttu maha.
7. Valmis omlett piima ja banaaniga praepannil tuleb serveerida pärast keetmist. Tõsta see taldrikule ja kogu selle õrnuse tundmiseks voldi omlett 2-4 kihiliseks ümbrikuks või rulli rulli. Soovi korral võid peale valada moosi, puista peale veidi tuhksuhkrut. Mitmekesistab roa maitset, omletile riivitud õun ilma kooreta. Omlett sobib hästi šokolaadikatte ja kreemja jäätisega.
