Samm-sammult retsept koos fotoga salatist kapsa, munade, kurkide ja konserveeritud sauriga. Toitev ja madala kalorsusega salat. Video retsept.
Kalakonservid on maitsev ja tervislik toode, mida saab mugavalt kasutada kümnete lihtsate roogade valmistamiseks. Kulinaarsete käsitööliste kujutlusvõime pakub pidevalt uusi roogasid. Täna pakun salatikonservi salatit. Konserveeritud sauriat armastavad paljud koduperenaised, kes valmistavad maitsvaid kalatoite ilma palju aega kulutamata. Väärib märkimist, et kalakonservid salatiks võivad olla kõik. Sauri asemel sobivad tuunikala sardiinid, makrell ja isegi kilu.
Kalakonservidega saate salati valmistada vaid mõne minutiga ja tulemus jääb alati maitsev. Maitsvad road valmivad lihtsatest toodetest, peaasi, et neid õigesti kombineerida. Näiteks maitsev eine lõuna- või õhtusöögiks, lihtne, kiire ja rammus kapsasalat munade, kurkide ja sauriga. Hoolimata asjaolust, et seda salatit võib nimetada hooajaväliseks, sest toit on saadaval aastaringselt, kuid seda peetakse pigem kevadiseks. Sest peenardes, mitte kasvuhoonetes kasvatatud köögiviljad on maitsvamad ja tervislikumad. Suviste köögiviljadega roogi valmistades on köögis mõeldamatu värskete ürtide, kurkide ja kapsa aroom. Kohe tunned, et väljas on suvi. Seetõttu looge endale meeleolu, valmistage lihtne ja õrn salat konserveeritud sauriga. Värsked krõbedad kurgid lähevad teele ja rõhutavad kala ja munade pehmust.
Vaadake ka, kuidas valmistada salatit kapsa, vorsti ja pošeeritud munaga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 115 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Noor valge kapsas - 200 g
- Sojakaste - 1, 5 supilusikatäit
- Roheline sibul - kamp
- Kurk - 2 tk.
- Konserveeritud saury - 1 purk (240 g)
- Prantsuse tera sinep - 1 tl
- Cilantro - kamp
- Taimeõli - 3 supilusikatäit
- Munad - 1 tk.
Salati valmistamine samm -sammult kapsa, munade, kurkide ja konserveeritud sauriga, retsept koos fotoga:
1. Pese valge kapsas jooksva vee all, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage õhukesteks ribadeks.
2. Pese kurgid, kuivatage paberrätikuga, lõigake mõlemalt poolt otsad ära ja lõigake õhukesteks neljandikeks 3 mm rõngasteks.
3. Peske roheline sibul, kuivatage ja tükeldage peeneks.
4. Pese koriandri rohelised voolava vee all, kuivatage rätikuga ja tükeldage.
5. Keeda munad eelnevalt kõvaks keedetud, jahuta jäävees, koori ja lõika kuubikuteks. Munade keetmiseks katke need külma veega ja keetke pärast keetmist keskmisel kuumusel 8 minutit. Seejärel asetage need jäävette, et need oleksid jahedad ja kergemini puhastatavad.
6. Eemaldage saury vormist või klaaspurgist ja lõigake tükkideks.
7. Ühendage kõik ettevalmistatud tooted sügavasse anumasse. Kombineeri väikeses kausis sojakaste, taimeõli ja sinep. Sojakaste asendab siin täielikult soola.
8. Sega kaste kahvliga ühtlaseks.
9. Salat kapsa, munade, kurkide ja konserveeritud sauriga, maitsesta keedukastmega ja sega. Jahutage seda 15 minutit külmkapis ja serveerige.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada originaalset konserveeritud salatit.
