Kas teil pole kombeks hommikul tahket toitu süüa? Kas teil pole aega täis hommikusöögiks? Seejärel valmista kodus olemasolevaid tooteid kasutades kerge ja kohev smuuti.
Retsepti sisu:
- Tervislike smuutide sordid
- Nõuanne
- Miks on smuutid kasulikud
- Smuuti retseptid
- Puuviljasmuuti
- Puu- ja köögiviljasmuuti
- Puu- ja marjasmuuti
- Video retsept
Smuuti on karastusjook, mille valmistamiseks kasutatakse segisti ja värskeid puuvilju, marju, köögivilju ja ürte, millele on lisatud piima, mahla, mett, jäätükke, jäätist, jogurtit ja muid komponente. Smuutide ning mahlade ja kokteilide erinevus seisneb paksu konsistentsis ja mitme koostisosa kasutamises. Selle valmistamiseks kasutatakse kõiki puuvilju ja marju ning seda mitte ainult puuvilja vedela osa kujul, vaid ka puruna. Seetõttu kasutatakse smuutisid nii maitsva joogina kui ka iseseisva toiduna. Saate seda süüa igal söögikorral: hommiku-, lõuna- või õhtusöögi asemel.
Tervislike smuutide sordid
- Roheline. Jook valmistatakse kahes etapis. Esiteks hakitakse peamised köögiviljad ja muud tooted, seejärel valatakse piim sisse ja lisatakse maitsetaimi. Kõik on segatud.
- Pähkel. Jook valmistatakse paar tundi enne joomist. Pähklid leotatakse, segatakse vedelikuga kokku ja seejärel lisatakse soovitud puuviljad.
- Puu- ja köögiviljad. Küpsetusjärjestust ei ole. Luud ja vaheseinad eemaldatakse, koor kooritakse. Peamine asi, mida tuleb arvesse võtta, on teatud puuviljade võime pikaajaliselt õhuga kokku puutuda, näiteks muudab õun värvi. Jook ei muuda maitset, vaid võib ainult välimust rikkuda. Seetõttu on soovitatav selliseid tooteid viimaseks panna.
Smuuti näpunäited
Tervislikud smuutid on eksperimentide varjupaik. Saate lõputult simuleerida erinevaid joogivalikuid. Ja toote tõeliseks nautimiseks peate teadma mõningaid kasulikke näpunäiteid.
- Koorige puuviljad põhjalikult, sest see jääb hammaste ja kurgu külge.
- Eemaldage kile tsitrusviljadelt, vastasel juhul on jook mõrkjas.
- Paks kokteil lahjendatakse piima, vee või jääkuubikuga.
- Ilu nimel kaunista jook šokolaaditükkide, marjade ja piparmündilehega.
- Helbe smuuti valmistamiseks pannakse klaasi põhja paks ühevärviline segu ja peale pannakse teist värvi vedel mass.
- Lihtsaim viis smuutide valmistamiseks on suletavas segistikausis. Kui seade on sukeldatav, vajab konteiner suurt, et see pooleldi toiduga täita.
Miks on smuutid kasulikud?
Kõige kasulikumad tooted on köögiviljad ja puuviljad, peate need lihtsalt õigesti ühendama. Tõelised tervislikud smuutid on valmistatud looduslikest mahlastest ja lihavatest toodetest, ilma säilitusainete, maitsete ja paksendajateta. Võite katsetada mis tahes koostisosadega, kuid mitte kuivatatud puuviljadega. Kokteili maitse, konsistents, värvus ja lõhn sõltuvad toodete kombinatsioonist ja kombinatsioonist. Näiteks: aprikoose, virsikuid, banaane ja mangosid võib segada apelsini, pamelo ja kooritud greibiga. Taimsed smuutid ürtidega on väga kasulikud. Suurema efekti saavutamiseks lisatakse metsamarju: pilvikaid, jõhvikaid, mustikaid, mustikaid, pohli. Need smuutid on täis mineraalaineid, vitamiine ja neil on tugev antioksüdantne vananemisvastane toime. Peate lihtsalt valima õiged proportsioonid, vastasel juhul osutub jook liiga hapuks või ahvatlevaks. Smuutidesse lisatud suhkrut ei peeta loomulikuks.
Läänes on smuutidieet väga levinud. See on üks populaarsemaid meetodeid oma kehakaalu kontrollimiseks. Joogi abil saate kaotada liigseid kilosid ja samal ajal lihaseid kasvatada. Kuid õige toitumise tagamiseks, et mitte kaalus juurde võtta, peate järgima teatavaid reegleid.
- Ärge jooge janu korral smuutisid. Jook ei saa vett asendada, see sisaldab suhkrut ja palju kaloreid. Liigne tarbimine toob kaasa liigsed kilod ja tselluliidi.
- Joo ainult värskelt valmistatud jooki. Valmis smuutid võivad sisaldada suhkrut, maitsetugevdajaid, säilitusaineid.
- Jälgige koostisosade kalorisisaldust. Madala kalorsusega ploomid, kiivi, aprikoosid, õunad ja marjad. Ja banaane ei tohiks üle kasutada.
- Köögiviljakokteilis asendatakse sool kuivatatud vetikapulbriga. See rikastab keha joodiga ja lisab pikantsust.
- Kõrge kalorsusega kokteilid rasvasisaldusega piima, jogurti ja mahlaga on samaväärsed täis toiduga. Need sisaldavad igapäevast kalorikogust. Rasvad ja magusad piimatooted on parem asendada madala rasvasisaldusega keefiriga.
- Joogid idandatud nisu, kaera ja odraga rahuldavad nälga.
- Smuutid ei ole suupisted toidukordade vahel - need on toit. Seetõttu peate seda vastavalt kasutama. Sest nagu teate, kiirendab sülg toidu seedimist. Ja lihtsalt purjus smuuti ei sülita õiges koguses. Seetõttu on riivimassi parem närida nagu tahket toitu. Siis hakkavad süljenäärmed aktiivsemalt tööle.
- Smuutide pärast ei tohiks loobuda tavatoidust. Kui aga jook asendab tahket toitu, on soovitatav sellele lisada valku. Sellisel juhul tuleks valke jälgida, sest nende liig põhjustab vere kolesteroolitaseme tõusu.
Smuuti retseptid
Küpsetamise tehnoloogia on lihtne. Klassikaline versioon sisaldab mitmeid köögivilju või puuvilju ning mahla või tavalist jääd segu mahu ja hõrenemise jaoks. Kuigi kodus saate valmistada mis tahes jooki: marjade, mee, pähklite, siirupi, ürtide, vürtside, teraviljadega. Ja kõrvaldades kõrge kalorsusega koostisosad ja suhkrut sisaldavad lisandid, saate luua kaalulangetamise smuuti. Igal juhul vajate joogi valmistamiseks segisti. Täna on palju smuutiretsepte. Klassikalisele versioonile lisati piim, koor, jäätis jne. Kõik joogid jagunevad:
- Värskendav - ei suhkrut, magushapu toitu.
- Väga külm - jääga.
- Küllastav - väga paks.
- Magustoit - magus, mee, suhkru, šokolaadiga.
- Köögiviljad - serveeritakse kerge õhtusöögi ja kiire lõunaks.
- Piimatoodetega - toitev, magus, neutraalne, kerge. Happelisi koostisosi ei kasutata.
- Munad - valge või terve munaga.
Puuviljasmuuti
Puuviljasmuutid on kõige populaarsemad oma maitse, magususe ja toiteväärtuse poolest. Need on küllastunud paljude oluliste ja kasulike taimsete ainetega. Hommikusöögiks joodud puuviljasmuuti annab sulle särtsu, laengut ja jõudu.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 25 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Maasikas - 250 g
- Banaan - 1 tk.
- Keefir - 1, 5 spl.
- Mesi - 1 tl
Ettevalmistus:
- Koori banaan ja lõika viiludeks.
- Eemaldage maasikatelt saba, eemaldage vars, peske ja lõigake pooleks.
- Kasta tooted blenderisse ja klopi ühtlaseks.
- Lisa mesi, kalla sisse keefir ja klopi uuesti korralikult läbi.
Puu- ja köögiviljasmuuti
Keha saab tõhusalt puhastada looduslike toodetega. Tervisliku toitumise armastajatele pakutakse puu- ja köögiviljades antioksüdantide, vitamiinide ja kiudainetega jooki.
Koostis:
- Värskelt pressitud õunamahl - 100 ml
- Kapsas - 3 lehte
- Roheline õun - veerand
- Ingveri juur - 2,5 cm
- Sidrunimahl - 20 ml
- Vahtrasiirup - 1 supilusikatäis
- Joogivesi - 100 ml
Ettevalmistus:
- Koori õun, koori ja lõika tükkideks.
- Koori ingveri juur.
- Pane pestud kapsalehed, õun ja ingver blenderisse. Jahvatage toit homogeenseks paksuks massiks.
- Vala sisse vedelad koostisosad: õunamahl, vahtrasiirup, joogivesi ja sidrunimahl.
- Vahusta toit ja jook väikeste lonksudena.
Puu- ja marjasmuuti
Mõnus ja õrn puuvilja- ja marjasmuuti aitab lühikese ajaga saledamaks ja nooremaks saada. Lisaks puhastab see soolestikku, täidab keha energiaga ja annab jõudu.
Koostis:
- Õun - 1 tk.
- Banaan - 1 tk.
- Pirn - 1 tk.
- Sõstar - 3 supilusikatäit
- Vaarikad - 3 supilusikatäit
- Mesi - 1 supilusikatäis
- Joogivesi - 150 ml.
- Jahvatatud kaneel - noa otsas
- Mandlilaastud - 2 supilusikatäit
Ettevalmistus:
- Koori õun, banaan ja pirn, eemalda seemned ja lõika tükkideks.
- Pese sõstrad.
- Pane blenderisse valmis õunad, pirnid, banaan, sõstrad, vaarikad.
- Jahvatage toit ühtlaseks.
- Lisa jahvatatud kaneel, mandlilaastud, mesi ja purusta toit.
- Vala peale vesi, vahusta uuesti ja hakka maitsma.
Video retseptid:
