Samm-sammult retsept koos külma kohvi fotoga mee ja konjakiga. Toiduvalmistamise omadused. Toodete valik. Joogi eelised. Esitamise reeglid. Kalorite sisaldus ja videoretsept.
Valmistame maitsva, aromaatse ja erilise kohvi. Täna pole meie kohvijook lihtsalt klassikaline espresso või Americano. See sisaldab spetsiaalset koostisosa - konjakit meega. Tänu nendele komponentidele on joogil peen aroom ja pikantne maitse. Jook on suurepärane ärkamine, see helendab iga päev, annab hea tuju ja kerguse.
Konjaki õrn maitse on ideaalselt ühendatud tugeva loodusliku kohviga. Looduslik mesi on rikas oluliste vitamiinide ja mineraalide poolest. See asendab traditsioonilist suhkrut, mis ei too mingit kasu. Lisaks võite joogile lisada jahvatatud kaneeli, see rõhutab konjaki maitset ja tagab joogile kõikide aroomide tasakaalu.
Tavaliselt serveeritakse kohvi kuumalt, kuid see pole kohustuslik. See võib mitte ainult soe, vaid ka jahe. Selle joogi teine esiletõst on külm serveerimine. Eriti hea on suvekuumuses jääkohv mee ja konjakiga. See jook jahutab, toniseerib, lõdvestab ja kosutab samal ajal. Ja talvehooajal saab seda kuumalt tarbida. See soojendab, parandab vereringet ja ärkab pakaselisel talvehommikul. Suurepärane jook, mis sobib ideaalselt puhkuseks või muuks sündmuseks.
Vaadake ka seda, kuidas valmistada piimaga jäärappe.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 75 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 5 minutit
Koostis:
- Pruulitud jahvatatud kohv - 1 tl
- Konjak - 1 supilusikatäis või maitsta
- Mesi - 1 tl või maitsta
- Joogivesi - 70-100 ml
Külma kohvi järkjärguline valmistamine mee ja konjakiga, retsept koos fotoga:
1. Klassikalist kohvi valmistatakse türklases. Saate seda pruulida ka Prantsuse ajakirjanduses. Kui selliseid nõusid pole saadaval, asendage need väikese kastruli, rauast kruusi või mõne muu väikese anumaga, mida saab tulele panna. Kui midagi sobivat pole, valage kohvi lihtsalt keeva veega.
Niisiis, pange türklasesse kvaliteetne jahvatatud kohv. Joogi täielikuks nautimiseks on parem kohviube enne keetmist jahvatada.
2. Vala joogivesi türklase sisse.
3. Asetage pott keskmise kuumusega pliidile ja keetke. Jälgige jooki tähelepanelikult. Niipea kui see hakkab keema ja pinnale tekib piisav kogus vahtu, mis tõuseb kiiresti ülespoole, eemaldage türklane kohe tulelt.
4. Vala jook serveerimisklaasi.
5. Kui jook on täielikult jahtunud, lisa mett.
Iga mesindussaaduste tüüp erineb mitte ainult keemilise, vaid ka maitse poolest. Kohv on kõige harmoonilisemalt kombineeritud hapukas tatramesi, õrna puuvilja ja aromaatse laimiga. Kastani- ja pajamesi on kergelt mõrkja maitsega, mis ei ole eriti hea kohvi jaoks, millel on juba kergelt mõrkjas maitse. Suhkrustatud mesi sobib ideaalselt kohvi valmistamiseks, sest toote kristalliseerumine, räägib loomulikkusest.
6. Seejärel valage konjak külma kohvi koos meega. Sega korralikult, et toit täielikult lahustuks ja hakkaks maitsma. Soovi korral lisage joogile mõned jääkuubikud. Tavaliselt joovad nad sellist jooki väikeste lonksudena, mis võimaldab teil tunda kõiki üllaid maitseid.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada hõõgveini konjakiga.
