Samm-sammult retsept koos fotoga kohvist soola ja konjakiga. Turgutava joogi eelised ja kahjustused kehale. Toiduvalmistamise omadused. Esitamise reeglid ja videoretsept.
Inimesed hakkasid kohvile alkohoolseid jooke lisama palju sajandeid tagasi. Joogi jaoks kasutatakse rummi, likööri, viina, kuid kõige populaarsem kombinatsioon on kohv konjakiga. Need kaks jooki on üksteisega ideaalses kooskõlas ning moodustavad jumaliku maitse ja aroomi. Selline aristokraatlik jook soojendab teid külmal talveõhtul ja annab energiat. Ja kuumal suvepäeval värskendab ja kosutab hästi jahutatud kohv konjakiga. See jook toniseerib ja rõõmustab. Seetõttu valmistame täna aromaatse soola ja konjaki maitsega kohvi. Varem sai sellist üllast kombinatsiooni maitsta vaid kohvikus. Kuid täna saate sellist jooki nautida kodust lahkumata.
Soola lisamine joogile muudab selle lihtsalt kuninglikuks. Sool neutraliseerib kibeduse ja pehmendab jooki, muutes selle hämmastavaks ja andes sellele võrreldamatu maitse. Seda aristokraatlikku eliksiiri tarbides tuleb meeles pidada, et seda ei saa tühja kõhuga juua. See põhjustab kõrvetisi ja võib -olla isegi maohaavandeid. Samuti ei soovitata seda kasutada kõrge vererõhuga inimestele. Sellist segu ei tohiks kuritarvitada, sest see on südame -veresoonkonnale äärmiselt raske.
Vaadake ka, kuidas valmistada külma kohvi mee ja konjakiga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 49 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 5 minutit
Koostis:
- Jahvatatud kohv - 1 tl.
- Konjak - 30 ml
- Sool - noa otsas
- Joogivesi - 70-100 ml
Kohvi samm-sammult valmistamine soola ja konjakiga, retsept koos fotoga:
1. Vala kohvi türklase sisse. Parem on kohvi valmistada peeneks jahvatatud kohviubadest, peaaegu pulbriks, nii et joogis moodustub paks vaht ja ka see, et paks ei hammustaks hambaid.
Märkus: jahvatatud kohv kaotab kiiresti oma maitse, lõhna ja eeterlikud õlid. Seetõttu on soovitav veidi enne joogi valmistamist terad ise jahvatada.
2. Seejärel lisa näputäis soola. Soovi korral lisa aromaatseid maitseaineid: kaneeli, nelki, vanilli, aniisi. Siis saate maitsva maiuse, mida hindavad ebatavaliste maitsekombinatsioonide armastajad.
3. Täida toit joogiveega ja aseta türklane pliidile.
4. Aja jook keskmisel kuumusel keema.
5. Niipea, kui pinnale tekib esimene vaht, mis kipub kiiresti ülespoole, eemaldage türk tulelt, et kohv välja ei pääseks.
6. Asetage türk 1-2 minutiks kõrvale tõmbuma ja valage jook serveerimistopsi. Soolatud kohv valatakse tavaliselt kohvitassidesse ilma pingutamata. Mõnikord lisatakse topsile paar tilka vett, nii et tihnikud istuvad kiiremini põhjas.
7. Lisa soolaga kohvile konjak, sega ja serveeri. Sellist kohvi on tavaks juua väikeste lonksudena. Mõnikord pestakse see külma keedetud veega maha. Seetõttu saate külma veega eraldi varustada. Vaata ka videoretsepti, kuidas konjakiga kohvi valmistada.
