Uurige, millised puu- ja köögiviljad on teie dieedil rangelt keelatud ja miks te ei kaota kaalu, kui teie dieedis on palju magusaid puuvilju. Paljude inimeste jaoks, kes on otsustanud kaalust alla võtta, on puuviljad toitumise üks olulisemaid elemente. Siiski tekib sageli küsimus - kas puu- ja köögiviljadest on võimalik rasva saada, eriti kui neid tarbida enne magamaminekut. See artikkel on pühendatud sellele teemale. Kahjuks on erinevate dieettoitmisprogrammide ebarahuldavate tulemuste tõttu viimasel ajal muutunud paljude inimeste suhtumine puuviljadesse.
Selle põhjuseks on kõrge suhkrusisaldus, millest on nüüd saanud planeedi üle võtnud ülekaalulisuse epideemia peamine "süüdlane". Kuulus teadlane ja arst Paracelsus ütles juba 15. sajandil, et kõik on mürk ja miski pole mürk. Ainult tarbitud toidu kogus võib muuta need kasulikuks kehale ohtlikuks. See lähenemisviis osutus üsna rakendatavaks ka puuviljade puhul.
"Halb" ja "hea" suhkur puuviljades
Nagu me juba märkisime, on paljudel inimestel viljad muutunud halvaks ainult tänu lihtsate süsivesikute sisaldusele nende koostises. Kõik teavad, et seda tüüpi süsivesikud aitavad rasvamassi saada ja need tuleb toidust välja jätta või vähemalt minimeerida.
Kuid see pole ainus suhkru negatiivne mõju kehale, sest see aine hävitab luustruktuure, häirib immuunsüsteemi, on kaariese arengu peamine põhjus ja põhjustab ka sõltuvustunnet. Kuid see pole veel kõik.
Teadlased on näidanud, et lihtsad süsivesikud mõjutavad meie isu reguleerivat hormooni - leptiini. Lihtsamalt öeldes kogeme suhkru tõttu pidevat nälga ja keha harjub maiustustega. Pange tähele, et tänapäeva suhkruprobleemid on otseselt seotud meie tsivilisatsiooni arenguga. Kui toidutootjad avastasid, et inimesed kulutavad hea meelega raha maiustustele, lisati suhkrut kõikidele toitudele.
Tänapäeval leidub suhkrut mitte ainult näiteks kuklites, vaid ka pooltoodetes. Me kogeme oma kehale tõsist mõju lihtsatest süsivesikutest, mis viib järk -järgult sõltuvuse ilmnemiseni. Seda on äärmiselt raske vältida, sest peame supermarketites palju tooteid ostma.
Asjaolu, et puuviljad sisaldavad lihtsaid süsivesikuid, pole saladus. See asjaolu võib viidata sellele, et peame neist loobuma ja just seetõttu on inimesed huvitatud sellest, kas puu- ja köögiviljadest on võimalik rasva saada. Oleme veendunud, et see pole nii ja meie järeldus põhineb teaduslike uuringute tulemustel.
See kõik on erinev kuklites ja puuviljades leiduvate lihtsate süsivesikute vahel. Kui maiustustega saame lisaks suhkrule palju muid kahjulikke aineid, siis need sisaldavad mikroelemente ja erinevaid bioloogiliselt aktiivseid aineid. Saate hõlpsalt kontrollida kõike ülaltoodut. Oletame, et banaanis ja keskmises batoonis on vastavalt 27 ja 25 grammi süsivesikuid. Esmapilgul on erinevus siin tühine ja seda võib täielikult ignoreerida.
Vaatame lähemalt nende toodete koostist. Lisaks suhkrule sisaldab batoon fruktoosi-glükoosisiirupit ja erinevaid kunstlikke toidulisandeid. Banaaniga on olukord sootuks teine ning lisaks lihtsatele süsivesikutele leidub selles kaaliumi, taimseid kiude ja vitamiini B6.
Need on organismile äärmiselt kasulikud ained. Tõenäoliselt teate, et taimsed kiud aitavad kaasa seedetrakti normaliseerumisele, B6 -vitamiin on vajalik valguühendite tootmiseks ja kaalium omakorda normaliseerib vererõhku.
Mis puudutab puuviljades leiduvat suhkrut, siis tuleb paar sõna öelda taimsete kiudude kohta. See on kiudaine, mis reguleerib suhkru imendumist ja vähendab selle kontsentratsiooni veres. Seega imenduvad need puuviljades sisalduvad lihtsad süsivesikud järk -järgult ega kutsu esile insuliini järsku vabanemist.
Kui me räägime kangist meie näite põhjal, siis on olukord täpselt vastupidine ja pärast selle söömist kogeb keha šokki saadud süsivesikute suurest kogusest. Kuna batoonis pole aineid, mis reguleerivad süsivesikute assimilatsiooniprotsesse, muutub suhkru kontsentratsioon veres dramaatiliselt ja selle tagajärjel tunneb inimene uuesti nälga.
Kui sa sõid banaani, siis seda ei juhtu. Samuti tuleb märkida, et puuviljad on aluselised ja maiustused happelised. Selle tulemusena on happe-aluse tasakaal häiritud, mis mõjutab negatiivselt tervist. Kuid isegi pärast sellist üksikasjalikku selgitust võib jääda küsimus, kas puu- ja köögiviljadest on võimalik rasva saada, sest negatiivne suhtumine nendesse toodetesse pole täiesti selge.
Siiski on meil ka siin vastus - fruktoos. Mäletate, et pikka aega olime kindlad, et fruktoos asendab suurepäraselt suhkrut ja on kehale täiesti ohutu. Kuid see kehtib ainult looduslike ainete kohta ja seda ei puhastata tööstuslike meetoditega.
Pärast puhastamist kaotab fruktoos palju oma positiivseid omadusi ja on võimeline koormama maksa, suurendades triglütseriidide kontsentratsiooni ning on ka kõhupiirkonna rasvumise põhjus. Kuid kõik need negatiivsed punktid ei kehti puuviljades leiduva fruktoosi kohta. See on tingitud asjaolust, et selle negatiivset mõju "uputavad" mikroelemendid ja taimsed kiud. Ärge unustage, et puu- ja köögiviljad on suurepärased antioksüdantide allikad. Ainult need ained on võimelised võitlema äärmiselt agressiivsete vabade radikaalidega, mis hävitavad meie keha rakustruktuure. Muide, teadlased on nüüd kindlad, et vananemisprotsessid on seotud just vabade radikaalide negatiivsete omadustega, sest rakustruktuure saab lõputult uuendada, kui neid ei hävitata.
Tuleme aga tagasi küsimuse juurde, kas puu- ja köögiviljadest ning Paracelsuse sõnadest on võimalik rasva saada, mida mainisime artikli alguses. Isegi vesi võib teatud tingimustel muutuda mürgiseks ja puuvilju tuleb õigesti tarbida. Kui kasutate neid mõistlikes kogustes, saate kindlasti ainult kasu ja küsimus, kas puu- ja köögiviljadest on võimalik rasva saada, ei huvita teid. Kõigepealt tuletame meelde, et toitumine peaks olema mitmekesine ja see peab tingimata sisaldama köögivilju. Lisaks peaksid need toidud teie toitumisprogrammis domineerima.
Teadlased on kindlad, et puuviljade optimaalne päevane annus on 400 grammi. Pealegi tuleks neid tarbida päeva esimesel poolel, sest need sisaldavad süsivesikuid. Olete ilmselt näinud soovitusi kuni viie portsjoni puuviljade kohta, kuid jätke need väikeseks. Oletame, et üks portsjon maasikaid moodustab peotäie. Nõus, et peotäis marju ei mahu. Kui teil on probleeme suhkru kontsentratsiooniga, peaksite eelistama madala glükeemilise indeksiga puuvilju. Kas dieedil on võimalik puu- ja köögiviljadest rasva saada - kasutage neid julgelt ja ärge kartke. Näiteks süües hommikusöögiks putru koos nende looduse kingitustega, saate suurendada keha energiavaru ja panna sellesse palju mikroelemente. Kuid enne magamaminekut on parem puuvilju mitte süüa, kuna need sisaldavad endiselt suhkrut.
Ütleme nüüd paar sõna energiaväärtuse indikaatori kohta, sest kui soovite vabaneda ülekaalust, peate tegema vastavad arvutused. Banaan sisaldab 105 kalorit ja sada grammi maasikaid on 32 kalorit. Kui suudad ära süüa terve kilo vaarikaid korraga, siis jõuab kehasse 320 kalorit. Võrrelge neid numbreid aga paljude tüdrukute lemmik Raffaello kookidega, mille energiaväärtus on 400 kalorit. Kuid need on tühjad ja neid saab rasvaks muuta.
Kas puu- ja köögiviljadest on võimalik rasva saada - toitumisprogrammid
Seal on tohutult palju erinevaid toitumisprogramme, sealhulgas puuvilju. Nagu me eespool ütlesime, kui otsustate seda toitumisprogrammi kasutada, peaksite piirduma teatud puuviljadega. Toitumisspetsialistide sõnul on tsitrusviljad parim valik. Räägime neist üksikasjalikumalt.
- Greip. See pole mitte ainult "kõige ohutum" puu kaalu kaotavale inimesele, kuna sellel on negatiivne kalorisisaldus, vaid see on ka äärmiselt kasulik just teie seatud ülesande lahendamiseks. See sisaldab spetsiaalseid aineid, mis kiirendavad lipolüüsi protsesse. Sööge kogu päeva jooksul ühte greipi.
- Sidrun. See on mõnevõrra madalam efektiivsusega kui eelmine vili. On üsna ilmne, et mitte kõik ei saa sidrunit puhtal kujul kasutada. Seda saab aga kasutada salatites või vähemalt hommikul juua klaas vett sidruniviiluga. Tehke seda tühja kõhuga iga päev ja näete tulemusi piisavalt kiiresti.
- Apelsinid ja mandariinid. Paljud inimesed tarbivad neid puuvilju aktiivselt uusaastaks ja ignoreerivad siis vankumatult. Seda teete täiesti asjata, sest need tsitrusviljad võivad olla suurepärane alternatiiv maiustustele või küpsistele. Lisaks parandavad tsitrusviljad meeleolu. Kuid ainult tsitrusviljadel on raske oma dieeti üles ehitada. Ärge muretsege, on ka teisi puuvilju. Tõenäoliselt olete juba aru saanud, et need, mis maitsevad hapu, pakuvad meile erilist huvi. Ananassil on võime kiirendada lipolüüsi protsesse. Tänapäeval kasutavad kõik sportliku toitumise tootjad rasvapõletite tootmisel aktiivselt ananassi sisaldavaid toimeaineid.
- Kiivi on kvaliteetne antioksüdantide allikas ja peaksite selle oma dieeti lisama. Ärgem unustagem marju, mis on samuti kasulikud ja võivad organismile suure hulga toitaineid varustada. Loodetavasti. Mis puudutab teie küsimust, kas puu- ja köögiviljadest on võimalik rasva saada, vastasime väga selgelt.
Lisateavet selle kohta, kuidas puuvilju süüa, et mitte paksuks minna, leiate allpool:
