Krõbedad baguette -röstsaiad on meeldivaks lisandiks hommiku- ja esmakursustele. Neid ei pea ostma valmis kujul. Kuivatage leib ise sobival viisil. Samm-sammult retsept kuivatatud baguette röstsaia fotoga. Video retsept.
Toatemperatuuril muutub leib vananenud 12 tundi pärast küpsetamist. Igal perenaisel on majas alati prügikastides kuivatatud leib, mida on kahju ära visata, kuid ta ei taha enam süüa. Sel juhul saab selle utiliseerida ja vananenud leivast valmistada suurepäraseid krutoneid-röstsaite ahjus või praepannil. Peamine on kasutada vananenud leiba, mitte riknenud. Kui sellele on tekkinud hallitus, tuleb see ära visata ja leivakast pesta. leivas leidub kahjulikke aineid.
Imelisi krutoneid saab igast kuivatatud leivast. Kuid need on kõige paremini valmistatud saiast, eriti baguette'ist. Seetõttu valmistame täna pannil kuivatatud baguette'ist röstsaia-röstsaia. See on mitmekülgne eelroog, mida saab lisada supile, salatile, kasutada kuumade ja tavaliste võileibade ja röstsaiade valmistamiseks või tarbida iseseisva suupistena. Selliste krutoonide valmistamine on väga kiire ja lihtne, iga koduperenaine saab nendega hakkama ja need rõõmustavad kogu peret. Tasub proovida sellist suupistet valmistada ja sa ei saa enam kunagi leiba. Lisaks ei ole vaja osta valmis kreekereid, mis sisaldavad palju tarbetuid kunstlikke lisaaineid.
Vaadake ka seda, kuidas teha krutoneid kilu ja kurgiga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 296 kcal.
- Portsjonid - mis tahes summa
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
Baguette - mis tahes kogus
Röstsaia-röstsaia samm-sammult valmistamine kuivatatud baguette'ist, retsept koos fotoga:
1. Lõika vananenud ja kuivatatud baguette umbes 1 cm paksusteks viiludeks, soovi korral võite need jätta sellistena, nagu need on, või lõigata väiksemateks kuubikuteks, kangideks või ribadeks.
2. Asetage pliidile puhas ja kuiv praepann ja kuumutage. Lülitage see minimaalsele kuumusele sisse ja asetage leivaviilud sinna. Kuivatage krutoonid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kuivatatud bagettist valmistatud röstsai peab olema täiesti kuiv.
Puista neid soovi korral peene soola, tuhksuhkru, kuivatatud küüslaugu või sibulaga jne.
Kasutage selliseid krutoneid hommikusöögiks suupistete asemel, serveerige suppide, borši, lisage salatitele jne. Need on suurepärane võimalus kuuma võileiva jaoks, pannes neile juustu, tomateid, ürte, köögivilju, sinki … Ja magusat röstsai võib määrida mee, toorjuustu, moosi, nutela, pähklivõiga …
Vaata ka videoretsepti, kuidas vananenud leivast 5 minutiga krutoneid valmistada.
