Samm-sammult retsept koos universaalse suupiste fotoga-küüslaugu ja sibula krutoonid. Krutoonide valmistamise omadused, kalorite sisaldus ja videoretsept.
Crutones on suurepärane lisand paljudele roogadele, rikastades nii roogade maitset kui ka tekstuuri. Samal ajal ei ole vaja paljude kunstlike lisanditega poest osta valmis kreekereid. Lihtne ja imeline lisand, mida saate kodus valmistada. Krõmps, maitse, aroom! Krutoneid saab valmistada peaaegu igast leivast: mustast, valgest, rukist, nisust, kliidest, baguette'ist … Krutoonide valmistamise põhiretsept on lihtne: lõigake eilne leib väikesteks kuubikuteks ja prae eelsoojendatud pannil koos vürtsidega.
Õhukesed kerge struktuuriga röstitud leiva viilud, see on edukalt kombineeritud eelroogade, salatite ja suppidega. Õlleks serveeritakse pähklite asemel saiakrutoneid. Toidud, millele on lisatud küüslauku ja sibulakrutoneid, omandavad kohe uue maitse. Krutoneid võib leida Rootsi lauas ja esimeste roogade esialgsel serveerimisel. Saate need teele kaasa võtta, et krõmpsutada ja suupisteid süüa. Veelgi enam, tänu igasugustele "piserdustele" muutuvad krutoonid radikaalselt ja muudavad vastavalt valmis roa maitset. Peamine on valida sobivad vürtsid, vürtsid või maitsetaimed, nii et need oleksid harmooniliselt ühendatud. Kuivatatud leib võib olla vürtsikas, vürtsikas, soolane, soolane, küüslauk, sibul, prantsuse, itaalia … - ükskõik milline.
Vaata ka, kuidas valmistada magusaid vanilje krutoneid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 329 kcal.
- Portsjonid - 300 g
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Leib (ükskõik milline) - 300 g
- Kuivatatud jahvatatud sibul - 0,5 tl
- Kuivatatud küüslauk - 0,5 tl
Küüslaugu ja sibula krutoonide järkjärguline ettevalmistamine, retsept koos fotoga:
1. Valige leib, millest krutoneid valmistate, ja lõigake see igal sobival viisil. Näiteks kuubikud, õled, kangid, rombid või mõni muu kuju. Võite isegi leiba lõigata tähtede või mõne looma kujul.
2. Pange pann pliidile, lülitage kõrge kuumus sisse ja kuumutage hästi. Keera kuumus väga madalale ja pane krutoonid pannile. Kuivatage neid aeg -ajalt segades umbes 10 minutit. Tehke seda ettevaatlikult, et viilud mitte kahjustada.
3. Maitsesta krutoonid kuivatatud jahvatatud küüslaugu ja sibulaga. Maitsesta neid soovi korral soolaga. Jätkake küüslaugu ja sibula krutoonide kuivatamist ja maitske neid. Kui leib on täiesti kuiv, eemaldage need pannilt, asetage paberrätikule ja laske jahtuda. Hoidke oma krutoonid paberkotis.
Vaata ka videoretsepti, kuidas krutoneid valmistada.
