Piduliku buffet -laua korraldamisel või perepidustuste menüü koostamisel valmistage suupiste röstsai kodujuustumäärdega.
Suupisted uusaasta laual on midagi, mida ei saa olla liiga palju. Rösti valge leiva röstsai ja aseta igaühe peale õrn vürtsikas kohupiimakreem. Oleme harjunud, et kodujuustu kasutatakse kõige sagedamini magusates magustoitudes - juustukookides, juustukookides, vahukommides jms, kuid kui proovite valmistada soolase kohupiima suupiste, lisades sellele ürte ja küüslauku, saate hämmastavalt maitsev vürtsikas roog, mis meeldib kõigile pidulauale.
Vaata ka, kuidas valmistada baklažaanirösti juustu ja ürtidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 174 kcal.
- Portsjonid - 5
- Küpsetusaeg - 12
Koostis:
- Viilutatud päts - 10 tükki
- Kodujuust - 300 g
- Küüslauk - 2-4 hammast.
- Sool, pipar - maitse järgi
- Petersell või tilli rohelised - 1 kamp.
- Hapukoor - 3-4 spl. l.
- Kaunistuseks kurk, paprika
Suupiste röstsaiade valmistamine uueks aastaks:
1. Koorige ja peske küüslauguküüned, loputage petersell voolava vee all ja tükeldage need segisti abil kokku. Oma maitse -eelistustest lähtuvalt saate küüslaugu ja ürtide kogust suurendada või vähendada.
2. Lisa kodujuust küüslaugumassi, sool ja pipar oma maitse järgi.
3. Lisa kohupiimale hapukoor. Selle rasvasisaldus ja kogus aitavad muuta kohupiimamassi enam -vähem vedelaks.
4. Sega saumikseriga kõik koostisosad ühtlaseks.
5. Lõika päts õhukesteks viiludeks. Vormige need kolmnurkadeks või ristkülikuteks.
6. Kuivatage saiaviilud mõlemal küljel kuival pannil.
7. Kanna igale röstitud röstsaiale väike kiht soolast kohupiimakreemi.
8. Haki paprika ja kaunista röstsai väikesteks tükkideks.
9. Saate röstsaia kaunistada nii, nagu teie kujutlusvõime ütleb. Selleks vajate värske või marineeritud kurgi viilusid, paprikat, peterselli oksi jne.
10. Uue aasta suupisted on valmis. Selline eelroog on piduliku laua tõeline kaunistus. Head isu ja suurepärast pidu!
Vaata ka videoretsepte:
1. Kohupiimakreem krutoonidele
2. Lokkis võileivad pidulikul laual
