Kas soovite midagi kerget, maitsvat ja värskendavat? Tehke salat tomatite, õunte, pirnide ja juustuga. Suupiste rahuldab teie nälga ja teeb tuju heaks. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Õuna- ja pirnisalat ei pea olema mahlakas. Viljaliha maitse sobib hästi paljude köögiviljade, ürtide, lihatoodete, juustu, pähklitega … Ülla kombinatsioon pirnidest juustuga ja tomatitest õuntega. Ja kui ühendate nende toodete kombinatsiooni ühes tassis, saate kerge, mahlase ja samal ajal toitev salati. Kindlasti hindavad seda kõik kogenud gurmaanid. Salat ei ole köögiviljane ja samas mitte puuviljane. Eelroog sobib nii pidulikul laual kui ka pereõhtusöögi ajal. Salati jaoks kasutage õunu ja pirne, mis on kergelt hapud ja kindla viljalihaga, kuid küpsed. Kastmena võite kasutada oliivi- või taimeõli üksi või seltskonnas sidrunimahlaga. Peen kaste lisab salatile vürtsikat hapukust ja rikastab maitset.
See salat sobib eriti hästi neile, kes hoolivad tervisest ja vormist, kuna kalorite sisaldus on väga madal. Salatis on palju kiudaineid, mis puhastavad hästi soolestikku ja kõrvaldavad selles ebamugavused, kiirendavad toidu seedimisprotsessi ja annavad küllastustunde. Salat on rikas orgaaniliste hapete, pektiini ja tanniinide poolest. Foolhape puuviljades on eriti oluline lastele, noorukitele ja rasedatele. Salat taastab südame löögisageduse, parandab kopsude ja maksa tööd. Seetõttu võtke see teadmiseks ja küpsetage seda sagedamini, sest ta on väga abivalmis.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 138 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Tomatid - 1 tk.
- Juust - 100 g
- Pirnid - 1 tk.
- Oliiviõli - riietumiseks
- Sool - näputäis
- Õunad - 1 tk.
Samm -sammult salati valmistamine tomatite, õunte, pirnide ja juustuga, retsept koos fotoga:
1. Lõika juust ribadeks või kuubikuteks.
2. Peske ja kuivatage paberrätikuga pirnid ja õunad. Lõika hobusesabad ära ja lõika seemnekarp välja. Lõika puuviljad kuubikuteks või ribadeks. Lõikamismeetod võib olla erinev. See sõltub koka eelistustest.
3. Peske tomatid, kuivatage rätikuga ja lõigake suurteks tükkideks. Ärge tükeldage tomateid väga peeneks, sest nad voolavad ja salat osutub väga vesiseks.
4. Asetage kõik toidud sügavasse kaussi, maitsestage soola ja oliiviõliga.
5. Viska salat tomatite, õunte, pirni ja juustuga. Jahutage soovi korral külmkapis ja serveerige. Serveeri kohe. Vastasel juhul muutuvad õunad ja pirnid tumedamaks ning tomatid eraldavad mahla, mis mõjutab negatiivselt salati välimust.
Vaata ka videoretsepti, kuidas pirnisalatit valmistada.
