Täna on menüüs vitamiiniline, tervislik ja kiiresti valmiv roog-spargel pelmeenidega. Samm-sammult retsept koos fotoga väga lihtsast ja taskukohasest toidust kogu perele. Video retsept.
Pelmeenid on ehk kõige armastatum toode ja kiireim retsept kogu maailmas. Neid armastavad absoluutselt kõik, eriti poissmehed ja hõivatud koduperenaised. Piisab pelmeenide keetmisest, võiga maitsestamisest ja juba on maitsev täis hommiku-, lõuna- või õhtusöök. Sellise lihtsa roa saab aga veelgi maitsvamaks muuta, lisades selliseid toite nagu spargel. Ütlete, et pelmeenid on juba isemajandav roog ja miks seda keeruliseks teha? Ja sul on muidugi õigus. Aga kuni proovite soovitatud retsepti.
Spargli retsepte on palju ja tulemus on alati maitsev. Lisaks on spargel madala kalorsusega toode, 100 g võrseid sisaldab ainult 20 kalorit. Seetõttu kasutatakse seda dieedi ajal või kui peate kaotama lisakilod. Pelmeenidega spargel - kiire, rahuldav, maitsev, odav. See on võidukas võimalus sooja eine jaoks. Soovi korral saab sööki valmistada esimese või teise käiguna. Hautamiseks küpsetatakse spargel kohe pelmeenidega ja teise jaoks - pannil praetakse keedetud pelmeenid spargeliga. Ikka keedetud toidud võib panna potti ja küpsetada juustuga ahjus või lisada igasuguseid kastmeid. Lisaks saab rooga täiendada maitsetaimede, seente, värskete või praetud köögiviljade ja muude teie valitud toodetega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 125 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Spargooad - 150 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Juust - 20 g (valikuline) valmis tassi puistamiseks
- Pelmeenid - 10-12 tk.
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Rohelised (kõik) - mitu haru
Samm -sammult spargli keetmine pelmeenidega, retsept koos fotoga:
1. Pese spargel, pane kastrulisse, kata keeva veega ja keeda 5 minutit soolases vees.
2. Pane keedetud oad sõelale, nii et klaasvesi ja jahuta veidi. Lõika kaunadelt otsad ja lõika olenevalt suurusest 2-3 tükiks.
3. Lase kastrulis soolaga vesi keema ja alanda pelmeenid. Kui need on külmunud, ei pea te neid sulatama. Küpseta neid, mitte keeda kuni keedetakse 1 minut. Küpsetusaeg on märgitud tootja pakendile.
4. Peske rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks.
5. Kuumuta pannil õli ja lisa spargeload.
6. Lisa tükeldatud ürdid, sega ja keeda 2-4 minutit keskmisel kuumusel.
7. Seejärel pane pannile keedetud pelmeenid. Prae sparglit pelmeenidega 5 minutit ja serveeri. Aseta see taldrikule ja puista soovi korral üle riivjuustuga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas hautatud spargliube küpsetada.
