Taskukohased tooted, minimaalne vaev ja maitsev õhtusöök teie ees - hautatud kapsas koos vorstidega tomatikastmes saksa stiilis. Varusta end samm-sammult fotoretseptiga ja söö oma perele maitsvat einet. Video retsept.
Kaasaegsetel koduperenaistel pole alati aega kulinaarsete hõrgutiste ja hõrgutiste valmistamiseks. Ja mõnikord tahad teha midagi lihtsat, mis ei nõua palju pingutusi. Igapäevase igapäevase menüü jaoks muutub hautatud kapsas koos vorstidega tomatikastmes tagasihoidlikuks roaks ja fotoga retsept aitab teil seda valmistada.
Hautatud kapsas vorstidega on mõnevõrra primitiivne roog, kuid me ei söö iga päev hõrgutisi ja hõrgutisi. Vastupidi, me valmistame lihtsaid, taskukohaseid ja rikkalikke toite. Hautatud kapsas on meie sügistalvise dieedi alus. See on suurepärane võimalus oma peret odavalt, kiiresti ja lihtsalt toita. Pealegi, vaatamata roa lihtsusele ja odavusele, on kõik sööjad rahul. Vorstid lisatakse köögiviljaroale vastavalt soovile. Neid saab asendada vorstide, vorsti või mis tahes suitsulihaga. Teine hea asi selle roa juures on see, et see võib toita terve näljase pere ja külaliste rühma. See sobib hästi viina ja muude kangete jookide jaoks. Seda on maitsev kasutada mitte ainult kuumalt, vaid ka külmalt. Samuti võib jahutatud kapsast kasutada täidisena pärmi-, mure- ja lehtpirukate ning -pirukate jaoks.
Vaadake ka, kuidas hautatud kapsast seentega hapukoores valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 139 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 0,5 pead kapsast
- Loorberileht - 2-3 tk.
- Porgand - 1 tk. suur suurus
- Piparherned - 4 tk.
- Tomatipasta - 2-3 supilusikatäit
- Vorstid - 5 tk.
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Sool - 1 tl või maitsta
- Taimeõli - praadimiseks
- Suhkur - 0,5 tl
Hautatud kapsa küpsetamine samm -sammult tomatikastmes vorstidega, retsept koos fotoga:
1. Pese kapsas ja patsuta paberrätikuga kuivaks. Eemaldage ülemised lehed nagu nad on tavaliselt määrdunud ja määrdunud. Seejärel tükelda kapsapea õhukesteks ribadeks.
2. Koori porgandid, pese ja riivi jämedale riivile.
3. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa kapsas.
4. Seejärel lisa pannile porgandid.
5. Sega kapsas ja porgand.
6. Lisage köögiviljadele tomatipasta, suhkur ja sool.
7. Pipar, lisa loorberileht ja pipar.
8. Segage köögiviljad ja lisage neile vorstid, koorige pakendikile ja lõigake 5 mm rõngasteks.
9. Sulge pann kaanega ja hauta kapsas koos vorstidega tomatikastmes madalal kuumusel umbes 1 tund. Segage toitu aeg -ajalt. Hauta seda seni, kuni värv muutub helepruuniks. Kaane alla koguneb kondensaat, tänu millele kapsas hautatakse ja ei jää panni põhja külge kinni. Kuigi saate tassi paksust ja kuivust muuta, lisades või aurustades vedelikku.
Vaata ka videoretsepti, kuidas hautatud kapsast vorstidega valmistada.
