Kas pole kindel, kuidas küpsetada prae ribide, seente ja kartuliga? Seejärel kutsun teid veebisessioonile ja näete samm-sammult retsepti koos fotoga, samuti näete selle retsepti valmistamise videoretsepti.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Röst, ribide, seente ja kartuliga on klassikaline kodune südamlik ja maitsev roog. Pehmed ribid, mis sulavad suus, vürtsikad seened, pehmed kartulid omas mahlas, see on tuttav toodete kombinatsioon. Samal ajal on toit lihtne valmistada ja väga maitsev. Ja olles lõuna ajal selle osa ära söönud, pole muud vaja. See on äärmiselt rahuldav ja toitev. See roog võib olla peamine pereõhtusöögi ning pikniku ja isegi piduliku vastuvõtu jaoks.
Selle roogi valmistamiseks vajate minimaalset riistade ja tööriistade komplekti. Tavaliselt hautatakse roogi kastrulis või sügaval praepannil. Kuid kui teil on multikooker, saate seda seadet kasutada. Retsepti peamiste koostisosadena, nagu liha, soovitan hautamiseks kasutada sealiha ribisid. Kuid populaarsed on ka seakorjuste õlg ja kael, lambaliha õlg ja veiseliha tagakülg. Ja kergete einete armastajad võivad võtta kana, vasikaliha või küüliku. Sellele roale lisatakse sageli herneid või kapsaid, mida täiendatakse porgandite ja kastmetega. Kui soovite lisada ürte, võtke petersell, till või basiilik. Vürtsidena soovitavad kokad panna lisaks soolale ja piprale ka sinepi, pune, nelgi, koriandri, majoraani, muskaatpähkli, loorberilehe, köömnete, tähtaniisi, küüslaugu seemneid. Segada saab mitmeid komponente.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 167 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit
Koostis:
- Sealiha ribid - 600 g
- Vürtsid ja maitsetaimed maitse järgi
- Kartul - 3 tk.
- Šampinjonid - 300 g
- Sibul - 1 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - 1 tl või maitsta
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Ribi, seente ja kartulite küpsetamine samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Pese sealiha ribid, patsuta paberrätikuga kuivaks ja lõika luudeks. Koorige sibulad, loputage ja tükeldage poolrõngasteks.
2. Pese seened, kuivatage ja lõigake 2-4 tükiks, olenevalt algsest suurusest.
3. Koorige kartulid, peske ja lõigake suurteks tükkideks.
4. Prae pannil taimeõlis liha kõrgel kuumusel kuldpruuniks. Küpseta seda mitte kauem kui 10 minutit. On vaja ainult, et see omandaks praetud kooriku. See valmistub hautamise ajal.
5. Prae teises pannil seened kuldpruuniks.
6. Prae sibulad läbipaistvaks.
7. Prae kartulid eraldi kuldpruuniks.
8. Kui kogu toit on valmis, pane see mugavasse hautamisnõusse. Valige paksude külgede ja põhjaga nõusid.
9. Maitsesta toitu soola ja jahvatatud pipraga. Lisage oma lemmikvürtsid ja valage 100 ml vett.
10. Sega ja aseta pott pliidile. Keetke kõrgel kuumusel, seejärel tehke väikseim leek.
11. Hauta toitu kaane all 1 tund. Saate seda perioodiliselt segada.
12. Serveeri valmis praad ribide, seente ja kartuliga pärast küpsetamist. See on väga iseseisev roog, mis ei vaja täiendavaid lisandeid.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kartulitega lihakastet valmistada.
