Kuidas küpsetada hautatud kanasüdameid? Üksikasjalik retsept koos samm-sammult fotodega. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Mitte igaüks ei pööra tähelepanu kanalihadele, nagu südamed. Kuid need on väga maitsvad ja tervislikud ning neist valmistatud toidud osutuvad südamlikuks ja rikkalikuks, samas on need madala kalorsusega. Selle rupsi küpsetamiseks on palju võimalusi. See artikkel esitab tomatikastme abil hautatud kanasüdamete retsepti. Kuigi selle asemel võite võtta oma mahlas hapukoort, koort, piima või hautist. Küpsetusprotsess saab olema peaaegu sama. Lisaks on see nii lihtne, et isegi laps saab sellega hakkama. Üldiselt on see üks neist roogadest, mida vähese vaevaga vahustatakse.
See kuumtöötlusmeetod säilitab tootes sisalduvate vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide maksimaalse koguse. Kana südamed on valgusisaldusega, seega on need kasvavale kehale head. Ja lihtsalt see lihtne roog on suurepärane võimalus pere igapäevaseks menüüks. See aitab, kui peate kiiresti õhtusöögi valmistama.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 132 kcal.
- Portsjonid - 3-4
- Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit
Koostis:
- Kana südamed - 700 g
- Tomatikaste - 2-3 spl
- Taimeõli - praadimiseks
- Kõik vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Sibul - 1 tk. suur suurus
- Sool - 1 tl või maitsta
Hautatud kanasüdamete valmistamine samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Pese kanasüdamed jooksva vee all. Lõika neilt üleliigne rasv, eemalda kiled ja pane küpsetuspotti.
2. Täida veega ja aseta pliidile küpsema. Keeda kõrgel kuumusel, eemalda pinnale tekkinud vaht, sool ja pipar. Keerake temperatuur minimaalsele tasemele, sulgege pann kaanega ja keetke viilud pool tundi.
3. Vahepeal koorige sibulad, peske ja kuivatage. Lõika see poolrõngasteks ja prae pannil taimeõlis. Segage sibulat aeg -ajalt, viies selle läbipaistvuseni.
4. Eemaldage keedetud hautatud südamed pannilt, valage sõelale klaasist liigse vedeliku hulka. Saatke need sibulaga pannile ja praege keskmisel kuumusel kuldpruuniks.
5. Lisage rupsile tomatikaste, valage veidi joogivett, maitsestage jahvatatud pipra ja maitse järgi vürtsidega.
6. Sega ja keeda. Keerake temperatuur minimaalseks. Kata pann kaanega ja hauta madalal kuumusel pool tundi.
7. Serveeri kuumalt hautatud kanasüdameid. Lisandiks sobib neile kõik: kartulipuder, keedetud riis või spagetid, puder ja lihtsalt värske köögiviljasalat.
Vaata ka videoretsepti, kuidas hautatud kanasüdameid valmistada.
