Maitsva õhtusöögi kiireks valmistamiseks küpsetage lihtsalt maitsvaid pannkooke. Pakun välja samm-sammult retsepti koos fotoga apelsinipannkookidest koos porgandi ja kliidega kohupiimas. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Apelsinipannkoogid porgandi ja kliidega kohupiima peal on lihtsaim roog, mis valmib praktiliselt "kirvest". Lisaks on selle uskumatu maiuspala aluseks tervislikum apelsinitaim - porgand, mis võib teid rõõmustada. Ja selliste pannkookide eelistest ei tasu isegi rääkida, kuna porgandid on soolestiku jaoks vajalike väärtuslike rasvlahustuvate vitamiinide ja kiudainete allikas.
Pannkoogitainas sõtkutakse erinevatel alustel. Nad on jogurtiga väga maitsvad ja õrnad. Kuid ka maitsvad tulevad keefirile, jogurtile või piimale. Seetõttu võite kalgendatud piima puudumisel neid tooteid kasutada. Serveeri valmis roogi moosi, hapukoore, kondenspiima või meega. Kasutage seda samm-sammult fotoretsepti. Küpseta õrnaid, madala rasvasisaldusega, maitsvaid, kohevaid ja täiesti tervislikke pannkooke ning naudi magustoidu maitsvat maitset.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 202 kcal.
- Portsjonid - 15
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Hapupiim - 1 spl. (võib asendada keefiriga)
- Porgand - 1 tk. (selles retseptis kuivatatud porgandilaastud 100 g)
- Sool - näputäis
- Apelsinikoor - 1 apelsin (selles retseptis kuivatatud apelsinikoor pulbrina 1 tl)
- Taimeõli - praadimiseks
- Munad - 1 tk.
- Jahu - 0,5 spl.
- Soda - 1 tl
- Nisukliid - 1 supilusikatäis
- Suhkur - 2-3 supilusikatäit või maitsta
Apelsinipannkookide valmistamine porgandi ja kliidega kalgendatud piimas, retsept koos fotoga:
1. Vala kuivatatud porgandilaastud 0,5 spl. kohupiim, segage ja jätke 5-10 minutiks paisuma. Kui kasutate tooreid porgandeid, koorige need, riivige jämedale riivile ja ühendage jogurtiga. Te ei pea seda nõudma. Kasutage kalgendatud piima toatemperatuuril, nii et see koos soodaga reageeriks õigesti.
2. Lisage porganditele kliid.
3. Sega ja klopi muna sisse.
4. Lisa ülejäänud kohupiim, sega ja lisa kuivatatud apelsinikoor. Kui apelsin on toores, riivi selle koor peenele riivile.
5. Lisa tainale jahu, suhkur, sool ja sooda. Soovitan sõeluda jahu läbi peene sõela, et seda hapnikuga rikastada. Nii on pannkoogid suurejoonelisemad ja õrnamad.
6. Sõtku tainas uuesti ühtlaseks ja ühtlaseks. Kui teil on aega, laske sellel pool tundi seista, et jahu gluteeni vabastaks. Siis on pannkoogid maitsvamad ja õrnamad.
7. Kuumuta praepannil taimeõli ja tõsta supilusikaga osa tainast lusikaga välja. Prae pannkooke keskmisel kuumusel umbes 2 minutit.
8. Kui need on kuldpruunid ja kuldpruunid, keera need teisele poole. Küpseta neid sama palju aega. Serveeri neid lauale mis tahes lisanditega. Need sobivad hästi nii magusate kui ka soolaste koostisosadega.
Vaata ka videoretsepti porgandipannkookide valmistamise kohta.
