Me teame, et jõhvikad ja pohlad on väga sarnased marjad, kuid kas neil on mingit vahet?
Pohla ja jõhvika nimi
Jõhvikas ladina keelest "oxycoccos" tähendab "hapu palli", esimesed Euroopa asukad nimetasid seda "jõhvikaks", mis tähendab "marjakraanat", kuna avatud lilled sarnanevad kraana kaelaga. Britid nimetasid seda marja "karulauguks" - nagu nad nägid sageli karusid seda söömas.
Pohla ladina keelest "vaccinium vitis-idaea" tähendab "Ida mäelt pärit viinapuu". Rahvas nimetab seda puravikuks, kaseks, tuumaks. Ja nimi "saematerjal" tähendab "punast".
Pohla ja jõhvika koostis
Võrreldes jõhvikatega on pohlas rohkem niatsiini (PP-vitamiin), fosforit (16–11 mg), kaltsiumi (40–14 mg), mono- ja disahhariide (8–3, 8 g).
Kuid jõhvikate viljad sisaldavad rohkem rauda (600-400 mcg), naatriumi (89, 7-7 mg), magneesiumi (12-7 mg), kaaliumi (119-73 mg), orgaanilisi happeid (3, 1-1, 9 g).
Pohla ja jõhvika kalorisisaldus
Jõhvikate kalorisisaldus on vaid 26 kcal 100 g toote kohta, pohlad aga 43 kcal. Erinevus on väike, kuid see on endiselt olemas.
Pohla ja jõhvika maitse
Kui jõhvikad on üsna hapud, siis maitsevad pohlad magushapu, kerge kibedusega ja neil on veidi jahu. See on palju magusam, kuna sisaldab vähem happeid (2%), kuid rohkem suhkrut (kuni 8,7%).
Pohla ja jõhvika suurus ja värvus
Jõhvikad on veidi suuremad - umbes 1 cm, neil on tumepunane värv, nad annavad kohe väikseima surve korral mahla. Pohla suurus on umbes 0,6 cm, punane, tihedam.
Pohla ja jõhvika kasvukoht
Pohla armastab kuivi kohti ja kasvab hästi mäe okaspuudes, jõhvikaid peetakse aga soode asukateks.
Absoluutselt kõik esimese taime tüübid kasvavad niisketes kohtades: sfagnumi okaspuumetsad, kõrged rabad, mõnikord võib neid leida järvede soiste kallaste ääres.
Pohla ja jõhvika lehed
Jõhvikalehed on piklikud või ovaalsed, lühikese leherootsuga, 3–15 mm pikad, 1–6 mm laiad.
Ka pohla lehed on elliptilised või ovaalsed, lühikese, 2-3 cm pikkuse, kuni 1,5 cm laiuse leherootsuga.
Need on mõned erinevused selliste sarnaste marjade vahel - jõhvikad ja pohlad. Üldiselt on mõlemad kasulikud ja on meie keha jaoks tõeline vitamiinide allikas!
