Õppige samm-sammult algoritmi, kuidas minna üle loomset valku sisaldavale toidule. Toortoidu söömine on muutumas üha populaarsemaks ja paljude jaoks muutub toortoidu dieet pelgast hobist elustiiliks. See toob sageli kaasa suuri elumuutusi. Siiski on igas äris alati mitte ainult toetajaid, vaid ka vastaseid ning toortoidudieet pole erand. Täna näitame teile, kuidas alustada toortoiduga. Paljud inimesed ei saa aru, mis see tegelikult on - järjekordne moes toitumisprogramm või uus elatustase.
Alustuseks ei hõlma toortoidu toit keedetud toitude söömist. Selle tulemusena peate loobuma mitte ainult praetud toitudest, vaid ka keedetud, marineeritud, konserveeritud, hautatud ja suitsutatud toitudest. Pange tähele, et mõned toortoitumised hõlmavad ka kala ja liha vältimist. Praktikas on see tõeline toitesüsteem, millel on palju funktsioone ja nüansse.
Toortoidu põhitõed
Kui soovite teada, kust alustada toortoidu dieeti, peate kõigepealt tutvuma selle toidusüsteemi põhimõistetega. Pärast seda on teil lihtsam otsustada selle kasutamise otstarbekuse üle. Süsteemi aluseks on väide, et inimesed on osa loodusest. See tähendab, et toidust jäetakse välja need tooted, mida looduses lihtsalt ei eksisteeri, nimelt need, mis on kuumtöödeldud. Seega erineb teie menüü oluliselt varem kasutatavast.
Toortoit sisaldab maksimaalselt toitaineid, mis kuumtöötluse käigus hävitatakse. Ainult toortoitu süües on teil võimalus saada täielik mikro- ja mikroelementide komplekt. Sellest tuleneb ka toortoidu dieedi teine põhimõte - pese ja söö.
Toortoitlaste jaoks peetakse igasugust töödeldud toitu organismile mürgiseks ja see kehtib mitte ainult kiirtoidu ja muude kahjulike toitude kohta. Seda kinnitavad osaliselt ka teaduslike uuringute tulemused, sest pärast toiduvalmistamist kaotavad mõned tooted mitte ainult enamiku toitaineid, vaid ilmuvad neisse ka mürgised ained.
Samuti peaksite meeles pidama, et toored köögiviljad ja puuviljad sisaldavad ensüüme. Need on ained, mis võimaldavad toitu kiiresti kehas töödelda. Imiku kehas on erinevate ensüümide arv maksimaalne ja vananedes nende kontsentratsioon pidevalt väheneb. Kui sööte toortoitu, saate need kaotused korvata.
Enamiku inimeste toidusedel sisaldab rafineeritud või kooritud toitu. Kuid väga sageli sisaldab koor või kest maksimaalset toitainete kogust. Kõik tooted, mis on ette nähtud pikaajaliseks ladustamiseks, sisaldavad erinevaid kantserogeenseid ühendeid.
Toortoitlaste jaoks on sama oluline postulaat kõigi toiduainete ühilduvus. Sageli pole need lihtsalt ühilduvad, mis toob kaasa suuri energiakulusid, mida saaks kasutada keha enesetervendamiseks.
Toortoidu liigid
Kui soovite teada, kust alustada toortoidu dieeti, siis peaksite tutvuma selle toidusüsteemi tüüpidega. Pange tähele, et teadlaste seas pole siiani üksmeelt iga toortoidu tüübi kasulikkuse või kahju osas ning nende valimisel peaksite keskenduma oma keha seisundile.
- Kõigesööja - lubatud on süüa taimse ja loomse päritoluga toitu, kuid sel juhul saab keeta ainult värsket liha, kala, mune. Lisaks võite kasutada tõmblevat liha, taimeõlisid, mett ja väikest kogust soola või pipart.
- Vegan on kõige populaarsem toortoit ja ainult taimset toitu saab süüa. Samuti on kahte tüüpi toortoitu, mis on ka veganid: jussoriaanlased ja sprutoriaanid. Esimese trendi esindajad kasutavad eranditult värskelt valmistatud köögivilja- ja puuviljamahlu, nimetades neid "rohelisteks kokteilideks". Sprutorialased tarbivad omakorda ainult idandatud teravilja.
- Taimetoitlane - lisaks taimsetele saadustele võite süüa mune ja piima.
- Fruitarism - tarbitakse ainult marju ja puuvilju ning kõik muud toidud, sealhulgas köögiviljad, jäetakse toidust välja. Õigeusklik toortoidu sööja võib oodata hetke, mil puu ise maapinnale kukub, sest sel hetkel on see võimalikult toitainerikas.
- Lihasööja - köögivilju ja puuvilju leidub toidus harva ning põhirõhk on toores mereandidel, kalal, munadel, loomsetel rasvadel, mis asendavad süsivesikuid ja liha. Paljud planeedi põhjapoolsetes piirkondades elavad rahvad on söönud sel viisil alates paleoliitikumist.
- Toortoit (monotroofne toortoit) - ühel toidukorral tuleks tarbida ainult konkreetset toodet, näiteks õunu hommikusöögiks, idanenud teravilja teravilja lõunaks jne.
Kuidas alustada toortoidu dieeti: kasu
Vastavalt toortoidu toitumise peamistele teooriatele hakkab meie keha pärast seda toitumispõhimõtet üleminekut iseseisvalt puhastama end erinevatest toksiinidest ja toksiinidest. Samal ajal kohaneb ta uute tingimustega. Peate mõistma, et see ei ole kiire protsess ja see võtab teatud aja. Kui soovite teada, kust alustada toortoidu dieeti, tuleb seda meeles pidada.
Selle toitumissüsteemi järgijate sõnul korvab keha kohanemisele kulunud aeg suurepärase tervise ja kehakaalu languse. Arvatakse, et üleminek toortoidule on samm surematuse poole. Kuna kõik tarbitud tooted töödeldakse lühikese aja jooksul, saab kogu säästetud energia kulutada muudeks ülesanneteks. Just selle faktiga kaasneb meeleolu paranemine, apaatia kadumine, meeleolumuutused ja depressioonihood, mida külmal aastaajal inimestel sageli täheldatakse. Tuntud statistika kohaselt sõltuvad elanike kulutused toidule mis tahes riigis selle elanike üldisest heaolust. Samal ajal muutub kõrge elatustase sageli "kaasaegsete haiguste" - diabeedi, rasvumise, kõrge vererõhu ja kasvajate neoplasmide - arengu peamiseks põhjuseks.
Isegi kui minna tagasi toidu rahaliste kulude juurde, on toortoidu toitumine säästlikum. Suvi ja varasügist võib pidada toortoidu paradiisiks, sest turg pakub tohutul hulgal pähkleid, ürte, puuvilju, köögivilju jne. Üha sagedamini pööravad show -äri staarid sellele toitesüsteemile tähelepanu ja näitavad meile ilusaid figuure. Siiski ei ole siiani lõplikke uurimistulemusi, mis võiksid teaduslikult kinnitada toortoitumise täiuslikku kasu kehale. Igaüks, kes soovib teada, kust alustada toortoidu dieeti, peaks meeles pidama, et kõik toitumisprogrammi muudatused on oma olemuselt individuaalsed.
Toortoidu dieedi puudused
Toortoidust võib organismile kasu olla ja teadus räägib meile sellest, kuid sellel toitumissüsteemil on ka oma puudused, ilma milleta on võimatu seda teha:
- Konkreetsete toitude kasutamise piirangute tõttu ei pruugi mõned toitained kehasse jõuda. Mis võib põhjustada ainevahetushäireid.
- Kui loobute täielikult mereandide ja kala kasutamisest, ilmneb joodipuudus, mis avaldab negatiivset mõju kehale, eriti luudele ja hammastele. Just selle tõsiasjaga kutsuvad toortoitlased nüüd kõiki oma kaaslasi üles veetma rohkem aega päikese käes, et suurendada D -vitamiini kontsentratsiooni kehas.
- On tõendeid selle kohta, et toortoidu toitumise põhimõtetest rangelt kinni pidades muutub organism B12 -vitamiini puuduseks.
- Selle toitumissüsteemi eelised naistele raseduse ja imetamise ajal on väga küsitavad, sest lapse normaalseks arenguks peab ema tarbima kõik toitained.
- On hästi tõestatud, et lastel ei ole lubatud toortoituda.
Arstid soovitavad mitte üle minna toortoidule enne 30. eluaastat. See on tingitud asjaolust, et kuni 25 -aastaseks saamiseni jätkuvad keha süsteemide ja organite areng. Kuid 30 -aastaselt on keha täielikult moodustunud ja just sel ajal tasub hakata teema vastu huvi tundma.
Toortoitumise alustamine: soovitused
Kõigepealt peate ise otsustama, milleks vajate toortoidu dieeti. Kui see on lihtsalt eksperiment või isegi austusavaldus moele, siis peaksite lihtsalt üle minema õigele toitumisele, jättes toidust välja kiirtoidu ja muud ebatervisliku toidu. Kui olete sellest probleemist huvitatud, kuna see elektrisüsteem on teie jaoks viide, siis astuge sellele küsimusele ülima vastutusega.
Toortoidule üleminekul on kaks võimalust:
- Toortoidu järkjärguline lisamine dieeti nende asemel, mis on kuumtöödeldud. Sellisel juhul peate esimestest päevadest loobuma praetud ja suitsutatud toidust, maiustustest ja kohvist.
- Minge otse toortoidu juurde ja paljude toortoitlaste sõnul võimaldab see meetod kiiresti uue dieediga kohaneda.
On üsna ilmne, et üleminek uuele toidusüsteemile ei lähe sageli sujuvalt ja tekivad mitmesugused raskused. Väga sageli ei ole toortoidu algajatel selgelt määratletud eesmärki, mis viib purunemiseni. Aastakümneid kasutusel olnud toitumisprogrammist loobumine on piisavalt raske.
Toortoitumise teema on väga ulatuslik ja ei piirdu ainult küsimusega, kust alustada üleminekut uuele toidusüsteemile. Täna rääkisime toortoitumise põhiprintsiipidest ja andsime soovitusi esimese sammu astumiseks. Tulevastes artiklites käsitleme jätkuvalt toortoiduga seotud küsimusi.
Vaadake järgmist videot, kuidas alustada toortoitumise dieeti:
