Siin on mõned lihtsad juhised, mis aitavad teil kasvatada mahlaseid, magusaid ja tervislikke peete. Artiklis räägitakse ka sellest, kuidas saaki kodus kevadeni hoida. Peet pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik köögivili, millel on hea mõju vereringesüsteemile. See on võimas antioksüdant ja sisaldab palju rauda. See eemaldab kehast raskmetallide soolad, kiirguse ja aitab võidelda vähirakkude vastu. Peedimahl hoiab ära verehüüvete tekkimise, ravib kilpnäärmehaigusi. Peet mõjub soodsalt neerudele, soolestikule ja sellel on palju muid kasulikke omadusi.
Selle hindamatu köögivilja kasvatamine oma saidil on üsna lihtne. Kuidas seda teha, arutatakse kohe.
Kuidas mulda peedi jaoks õigesti ette valmistada
On teada, et peet on mulla koostise suhtes nõudlikum. Raske liivsavi peal kasvab see väikeseks ja pole piisavalt magus ja mahlane. Selleks, et puuviljad maitsele ja suurusele meeldiksid, on vaja eraldada sellele päikesepaisteline ala. Siinne maa peaks olema rikas orgaanilise aine poolest. Mitte mingil juhul ei tohi enne istutamist sisse viia ebaküpset komposti, värsket sõnnikut. Viimane peaks muutuma huumuseks, murenema, siis saab seda harjadele kanda. Peetidele ei meeldi happeline muld, seega lisage tuhka, mis vähendab seda näitajat. Sügisel kaevamiseks võite lisada dolomiidijahu, mis vähendab ka saidi happesust.
Kui teil on liivsavi, lisage 60 meetri laiusele ja 3 meetri pikkusele voodile:
- 4 ämbrit liiva;
- 2 kotti turvast;
- 5 ämbrit huumust;
- 2 liitrit tuhka;
- 3 spl nitrofosfaat.
Sega kõik labidaga ja seejärel tasanda rehaga. Sellises viljakas piirkonnas on saak suurepärane.
Kui muld on turbas, peate lisama:
- 2 kotti muru;
- 6 ämbrit huumust;
- sama kogus tuhka ja nitrofosfaati.
Parandage samamoodi liivast pinnast, lisage ainult 3 ämbrit turvast.
Enne peedi kasvatamist turbas või liivases pinnases tehke savi, mis aitab aias toitaineid ja vett hoida, need ei imbu maasse. Selleks eemaldatakse kühvli bajonetile mullakiht, asetatakse sinna liivsavi 7 × 8 cm kihiga ja peale lisatakse viljakas muld, huumus, mis oli ülalpool märgitud. Pärast seda pinnas tasandatakse ja istutatakse.
Peedi aiandus ja istutamine
Keskmisel sõidurajal, kui kevad on soe, külvatakse peet 25.-30.aprillil, külmal kevadel 5.-15.mai.
Tehke sooned piki katuseharja üksteisest 25 cm kaugusel, sügavusega 1,5 cm, et need oleksid ühtlased, kleepige tihvtid voodi mõlemale küljele, tõmmake köit, mis muutub suurepäraseks mõõtmiseks. Valage vaod maha, laske seemned neisse iga 7 cm tagant Täitke vaod. Kui muld ei ole piisavalt lahti, lisage peale multš, mis koosneb 1 cm kõrgusest liiva- või turbakihist.
Pärast võrsete ilmumist kastke perioodiliselt võrseid õhtuti, hoidke maa lahtises olekus. Siis voolab juurtesse piisavalt hapnikku ja taimed arenevad hästi.
Paljud peedisordid, eriti vanad, on kahe- või kolmetaimelised. See tähendab, et ühest seemnest ei ilmu mitte 1, vaid 2 × 3 päikesetõusu. Võite lahkuda tugevaimast, ülejäänud sellest rühmast tõmmatakse lihtsalt välja. Aga saab ka teisiti. Oodake, kuni võrsetele ilmuvad 2 × 3 pärislehti, kaevake liigsed taimed ettevaatlikult välja ja istutage need teisele peenrale 8 × 10 cm kaugusele. Sellest istutusmaterjalist saate ka täieliku saagi. Peaasi on teada ühte trikki. Enne istutamist lühendage juureots 5 x 8 mm. Seda saab teha kääridega või küüntega katkestades. Siis areneb juurestik hästi ja peamine juur kasvab ühtlaselt, ilma painutamata.
Kui te ei soovi selliseid korjajaid ja siirdamisi, pöörake tähelepanu ühevõrsetele sortidele. Paljudele inimestele meeldivad piklikud puuviljad, nende liha on õrnem, seda on mugavam puhastada, nii et saate seda tüüpi köögivilju istutada.
Peedi sordid
Ühevõrseline:
- Ja mina (sai nime Siberi jõe järgi). Väga varajane sort. See kasvab hästi mitte ainult keskjoonel, vaid ka Uuralites, Lääne -Siberis ja Kaug -Idas. Juurviljad punakaspruuni viljalihaga, ümmarguse lameda kujuga. Väga produktiivne. Saate kasvatada seemikuid, sel juhul saate esimesed mugulad juuni keskel süüa.
- Valenta. Keskmiselt varajane klass. Tumepunase viljalihaga juurviljad, millel pole rõngasmustrit, ümarad. Toiduks sobib mitte ainult juurvili, vaid ka lehed, mis on suhkrurikkad ja väga maitsvad. See talub hästi külma ilma, on õitsemiskindel.
- Khavskaja. Samuti keskelt vara. Juurviljad on ümardatud tumepunase viljalihaga. Sordil on hea maitse ja see on õitsemiskindel.
- Ühevõrseline. Hiline valmiv sort. Juurviljad punakaspruuni viljalihaga, ümara kujuga, õrnad, mahlased, magusa maitsega. Tootlikkus on kõrge, ladustamise ajal hea säilimiskvaliteet.
- Egiptuse korter. Varakult küps. Juurviljad on tumepunased, lilla varjundiga. Juurvili on tasane, võib kaaluda kuni 620 g. Seda hinnatakse suurepärase maitse, hea säilivuskvaliteedi, põuakindluse ja haiguste eest.
- Võrreldamatu A463. Peaaegu sama kuju ja värviga nagu Egiptuse korter, kuid mustade rõngastega, suurepärase maitsega. Mass on väiksem, juurvilja maksimaalne kaal on 380 g. Taimed ei haigestu, ei kaota toiduvalmistamise ajal värvi ja neil on suurepärane maitse.
Silindrilised peedisordid:
- Mona - keskastme alguses. 62 päeva pärast saab esimesi vilju koristada. See peet on ühe seemnega. Viljaliha on mahlane, õrn, rõngad on mahedad. Viljad kaaluvad 200-300 g.
- Rakett - viitab väga produktiivsetele peedisortidele. Juurviljad on tasandatud, sileda nahaga, tumepunased. Kasvuperiood kestab 125 päeva.
- Silinder Hiline valmiv sort. Teda aretasid välismaa kasvatajad, kuid kodumaised aednikud on teda juba ammu armastanud. Juurvilja maksimaalne kaal on 700 g. Viljaliha on mahlane, suhkrurikas, tumepunane, lillaka varjundiga. Juurviljad on väga head mitte ainult keedetud, hautatud, küpsetatud, vaid ka toored. Hoidmise kvaliteet on aga madal.
Kuid ärge unustage vanu, ajaliselt testitud mitmevõrselisi sorte, nagu Bordeaux 237, Gribovskaya flat A473 jt. Nendele liikidele saab eraldada vähe ruumi, et saada garanteeritud saak isegi rasketes ilmastikutingimustes.
Natuke peedi seemikute kasvatamisest
Eespool mainiti, et osa peet saab seemikutega kasvatada. Selleks istutage eraldi konteineritesse paar ühevõrselise varajase peedi seemet. Parim on kasutada väikseid spetsiaalseid tasse läbimõõduga 4 × 5 cm.
Valage nendesse muld, tehke keskele auk 1,5 cm sügavusega, valage see, laske seeme alla, puistake see mullaga. Asetage tassid alusele, katke tsellofaaniga, et vältida niiskuse aurustumist, ja asetage sooja kohta. Kui seemned kooruvad, ilmuvad mullapinna kohale võrsed, asetage tassid või kandikud klaasitud lodžale või heledale aknalauale.
Kuu aja pärast istutage võrsed ettevalmistatud aiapeenrasse. Keskmisel sõidurajal on 10.-20. Mai. Kui teil on statsionaarne kasvuhoone, saate aprilli lõpus töö varem lõpetada. Siis valmib esimene saak juuni keskpaigaks. Istutamisel võta klaasist välja võrsed koos mullahunnikuga, siis juurduvad seemikud kiiremini ja hakkavad kiiremini kasvama.
Peedi hooldus
Kastmine, harv kobestamine on peedi peamise hooldamise peamine liik. Kuna see kultuur armastab orgaanilist ainet, saate seda kasvamise alguses toita mulleinilahusega, mis on valmistatud vahekorras 1:12 veega. Piisavalt 1-2 söötmist sellise orgaanilise väetisega, kui seda kuritarvitatakse, võivad juurviljad nitraate koguneda.
Sööda taimi teist korda 3 nädalat pärast esimest sööta. Lahustage 1 klaas vett 8 liitris vees, valage aiapeenar maha. Sellise koguse kuiva tuhka saate lihtsalt lisada 1,5 meetrile aiapeenrale ja kinnistada kobestades mulda.
Peedi koristamine ja säilitamine
Ladustamiseks mõeldud saak koristatakse siis, kui juurviljad on hästi küpsed. Seetõttu jäetakse nad katuseharjale septembri keskpaigani. Peet koristatakse kuiva ilmaga enne külma.
Juurvilju ei tõmmata maapinnast välja, vaid ettevaatlikult, et mitte kahjustada, need kaevatakse üles, puhastatakse maapinnast kinnastega. Lõika pealsed ära, jättes 2 cm "kännu", lase sellel haaval kuivada, pannes peedid 2-3 päeva võrastiku alla, alles pärast seda pannakse need ladustamiseks.
Saate oma saaki kodus hoida. Selleks peate juured kilekottidesse panema, kuid mitte neid siduma, seejärel asetage kotid jahedasse kohta, näiteks rõduukse külge. Kui lodža on hästi klaasitud, pange peet pappkarpi, piserdades neid kuiva liiva või saepuruga. Asetage see kast suuremasse kasti. Pange tarbetu tekk alla. Soojendage sahtlite vahelisi seinu kaltsuga, võite katta ka sahtli tekiga üleval.
Kui on kelder, kelder, hoitakse saaki seal, jälgides, et niiskus ei oleks liiga kõrge.
Video peedi kasvatamise tehnoloogia, istutamise ja hooldamise kohta:
