Ilus ja maitsev suvine hooajaline toode - köögiviljasalat krevettide ja pošeeritud munaga. See sobib nii hommiku- kui ka hilisõhtusöögiks. Kuidas seda küpsetada, lugege samm-sammult koos fotoga retsepti järgi. Video retsept.
Munapuder, munapuder, kõvaks keedetud munad - võimalusi munade valmistamiseks on palju. Samuti on palju originaalseid retsepte, kus munad on peamine koostisosa. Lisage lihtsalt paar täiendavat koostisosa. Maitsev ja kerge, tervislik ja mahlane ning samas südamlik suvine salat kõige lihtsama kastmega. Huvitavamaks läheb aga siis, kui pošeeritud muna soe munakollane laiali läheb. Täna jagan õiget retsepti hämmastava köögiviljasalati jaoks krevettide ja pošeeritud munaga. Paljud on kindlad, et ainult kogenud kokad saavad küpsetatud muna küpsetada. Kuid see on väga lihtne ja isegi laps saab sellega hakkama. Peaasi, et munad peavad olema värsked, siis õnnestub pošeeritud kindlasti. Muus osas pole tervisliku roa valmistamine keeruline.
Selle salati jaoks võite kasutada mis tahes hooajalisi värskeid köögivilju: kurki, redist, paprikat, tomatit, ürte, küüslauku jne. Nõu huvitavamaks ja rahuldust pakkuvamaks muutmiseks võib seda täiendada marineeritud sibulaga. See köögiviljasalat pošeeritud munaga sobib suurepäraselt pere hommiku- või õhtusöögiks, samuti suupisteks ja igaks toidukorraks. Lisaks pole häbi seda serveerida isegi pidulikul laual. Ja eriti need, kes jälgivad oma toitumist või tahavad liigseid kilosid kaotada, on tema üle rõõmsad. Kui sellist salatit regulaarselt süüa, puhastab see keha hästi ja aitab kaalust alla võtta.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 48 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Tomatid - 1 tk.
- Sojakaste - 1 supilusikatäis
- Magus pipar - 1 tk.
- Munad - 2 tk.
- Sool - näputäis
- Petersell ja basiilik - paar oksa
- Kurk - 1 tk.
- Oliiviõli - 2 supilusikatäit
- Sinep - 0,5 tl
- Kuum pipar - 1/3 kaun
- Keedetud -külmutatud krevetid - 150 g
Samm -sammult köögiviljasalati valmistamine krevettide ja pošeeritud munaga, retsept koos fotoga:
1. Pošeeritud muna valmistamiseks murra kest ja kalla sisu õrnalt kaussi veega. Mikrolaineahjus 1 minut kiirusel 850 kW. Kuid see pole ainus viis küpsetatud kodulindude valmistamiseks. Neid saab küpsetada aurusaunas, kotis või pliidil vees. Need retseptid leiate saidilt otsinguriba abil.
2. Vala külmutatud krevetid keeva veega ja jäta 5 minutiks seisma. Peske kurgid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake õhukesteks 3 mm poolrõngasteks.
3. Pese tomatid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake viiludeks.
4. Pese paprika, lõika vars ära, eemalda sisemised seemned ja vaheseinad. Peske puuviljad uuesti ja lõigake ribadeks.
5. Peske rohelised ja tükeldage peeneks.
6. Aseta krevetid sõelale, et vesi ära voolata. Koorige need ja lõigake pead maha.
7. Asetage kõik valmistoidud sügavasse kaussi. Valmistage kaste. Sega kokku sojakaste, sinep ja oliiviõli ning sega korralikult läbi.
8. Maitsesta salat näputäie soola ja kastmega. Viska salat ja aseta 2 serveerimisnõule. Olge soola lisamisega ettevaatlik, sest soolane sojakaste. Parem maitsesta salat kõigepealt, maitsesta ja vajadusel lisa soola.
9. Lisa pošeeritud muna krevetisalatile ja serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada krevette pošeeritud muna ja spinatiga.
