Samm-sammult retsept koos fotoga kapsalati keetmisest punase kalaga. Madala kalorsusega tervislik ja toitev roog pidulikule ja igapäevasele toidulauale. Video retsept.
Värske valge kapsa salat koosneb mõnest eelisest. Tänu oma maitsele, kättesaadavusele igal aastaajal, lihtsale valmistamisele, erinevatele roogadele, salatitele kapsaga on võitnud isegi kõige keerukamate gurmaanide armastuse. Kapsa salatite teine eelis on see, et neid on kerge seedida, need parandavad seedimist ja soodustavad kiiret küllastumist. Toitumisspetsialistid soovitavad kapsast patsientidele, kellel on seedetrakti probleemid, kõrge kolesteroolitase ja madal immuunsus.
Lisaks on kapsas paljude toodetega head "sõbrad". Seda vara võtavad vastu paljud koduperenaised ja nad improviseerivad kapsa salatitega. Iga salat, mis on valmistatud värskest valgest kapsast, on värske ja kindlasti maitsev ja vürtsikas. Selles ülevaates esitatakse nii lihtne kui ka keerukas punase kalaga kapsa salat.
Selline salat sobib nii igapäevaseks söögiks kui ka pidulikuks pidusöögiks. See meeldib eriti neile, kes soovivad kaotada lisakilo ja saada heasse vormi. Kuna see on dieetne ja madala kalorsusega, võib see õhtuse söögi täielikult asendada. Samuti sobib roog taimetoitlastele ja paastu järgijatele, sest salat on lahja ega sisalda loomset päritolu tooteid.
Vaadake ka, kuidas valmistada salatit spinati, punase kala ja juustuga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 200 g
- Sool - näputäis
- Petersell - 2-3 oksa Taimeõli - kaste
- Kergelt soolatud punane kala kõht - 1 tk.
Kapsa salati valmistamine punase kalaga, retsept koos fotoga:
1. Pese valge kapsas jooksva vee all ja kuivata paberrätikuga. Lõika kapsas terava noaga õhukesteks ribadeks. Puista kapsas näputäie soolaga ja purusta kätega, nii et see laseb mahla välja ja salat muutub mahlasemaks.
2. Pese kergelt soolatud lõhe kõhud jooksva vee all ja kuivata paberrätikuga. Lõika liha nahalt ja lõika keskmise suurusega tükkideks. Kergelt soolatud kõhtude asemel võite kasutada harju või filee. Sobib ka suitsutatud punane kala, kuid salat maitseb erinevalt.
3. Pese petersell jooksva vee all, kuivata paberrätikuga ja haki peeneks.
4. Asetage kogu toit sügavasse kaussi.
5. Maitsesta toitu soola ja õliga. Sega ja jahuta punase kala kapsa salat külmkapis 15 minutit. Seejärel serveerige seda lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salatit kapsa ja lõhega.
