Snack canapé punase kalaga varrastel on piduliku ja buffet -laua eelroa retsept.
Sisu:
- Mis on kanapee ja kuidas seda valmistada
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kui olete väsinud viilutatud punase kala või võileibade valmistamisest piduliku pidupäeva jaoks, siis kasutage seda kanapeeretsepti ja serveerige vardasse maitsvat kala.
Mis on kanapee ja kuidas seda valmistada?
Kanapid - väikesed võileivad on valmistatud mitmesugustest maitsele vastavatest koostisosadest, mis on üksteise järel puidust vardadesse nööritud. Selliste minivõileibade valmistamisel avaneb kulinaarse kujutlusvõime jaoks lai väli. Kuna toodete valik on lihtsalt piiramatu. See võib olla juust, liha, kala, krevetid, oliivid, avokaadod, kurgid, tomatid jne. Seal on ka puuvilju ja suupisteid, mille maitse on kombineeritud, nagu juust ja viinamarjad, melon ja liha, kala ja õun.
Kanapeede aluseks võivad olla krutoonid, väikesed leivatükid või lehttainas. Kanapesile mõeldud tooted lõigatakse sama kujuga ja pannakse vaheldumisi väikesele pulgale (vardas).
Kõik selliste suupistete retseptid pole nii olulised, kuna tooteid saab asendada neile, mis teile meeldivad või on külmikus saadaval. Samuti on oluline mitte unustada eelroa kaunilt kaunistamist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 130 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Mis tahes punane kala - 200 g
- Juust - 200 g (mis tahes sort)
- Sidrun - 1 tk.
- Vardad või puidust hambaorkid - lihtsaks serveerimiseks
Punase kalaga suupistete valmistamine
1. Lõika juust umbes 1, 5–2 cm suurusteks kuubikuteks, aseta juustukuubikud lauale või muule sobivale pinnale ja aseta selle keskele varras.
2. Lõika punane kala piklikeks viiludeks, nagu võileibade puhul, kuid mitte kuubikuteks. Keerake see vardasse nii, et üks serv jääb juustule ja teine on vaba.
3. Pese sidrun, kuivata ja lõika väikesteks viiludeks. Aseta sidrun kala peale varrele.
4. Nüüd võta punase kala vaba serv, tõmba see üles ja nööriga sidruni peale varrele. Kala peaks olema purje kujul, mille vahel peaks olema sidruniviil.
Kanepid on serveerimiseks valmis ja valmis, kuid need peavad olema ka kaunilt kaunistatud. Selleks võite kasutada lihtsamat viisi - katke tassi põhi salatilehtedega, need rõhutavad hõrgutise peent maitset ja panevad neile eelroa. Kui kanepid on halvasti stabiilsed, saab neid ilusti serveerida, asetades need nõudele ventilaatorisse.
Vaata ka videoretsepti punaste kaladega kanapeede valmistamiseks:
